Chinois
2 677 recettes
Qu'est ce que le chou chinois ? Comment l'utiliser ?
Le chou chinois : qu'est ce que c'est ? Comment l'utiliser ? Est-il bon pour la santé ? D'où vient-il ?
Poulet au citron
La recette du poulet croustillant chinois enrobé d'une délicieuse sauce aigre douce au citron.
Bœuf au cumin chinois - Bœuf de Hunan
Aussi appelé bœuf de Hunan, le bœuf au cumin est une vraie merveille pas assez connue chez nous.
Raviolis aux crevettes à la vapeur (Ha Kao)
Les Ha Kao font parties des plats les plus populaires dans les restaurants chinois.
Porc frit
INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 500 gr de rôti de porc huile eau 250 gr de fécule de pommes de terre 2 cas de coulis de tomate 2 cas de sauce soja 1 cas d'alcool chinois de cuisine 1 oignon frais 30 gr de gingembre 1/2 carotte 2 cas de sucre sel huile.
Bœuf au sésame et chou chinois au Cookeo
Ce plat n'a pas un super aspect, c'est le soucis du chou cuit, mais il est vraiment super bon! Il est très facile à réaliser, et très équilibré.
Crevettes sel et poivre
INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 500 gr de crevettes fraiches 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 oignon 10 gr de gingembre poivre blanc sel 1 cas d'alcool chinois pour cuisine 1 cas sauce soja huile pour friture 5 cas de fécule de maïs PREPARATION :.
Bœuf sauté à la coriandre fraiche
INGRÉDIENTS : 3 personnes 500 gr de boeuf 1/2 poivron rouge 1/2 oignon 2 gousses d'ail 20 gr de gingembre 2 cas d'alcool chinois de cuisine 2 cas de sauce soja 1 cac de sucre 1 cas de sauce saveur huitre 1 cac de sauce soja noir poivre blanc 2 cas de.
Poisson poivre et sel
INGRÉDIENTS : pour 3 personnes 380 gr de filet de poisson "filet de lingue ou de perche du Nil" 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 3 cas de fécule de pommes de terre 3 cas de sauce soja 1cac de sauce saveur d'huitre 1 cas d'alcool chinois pour cuisine.
Crevettes sauce tomate
INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 500 gr de crevette fraiche 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert poivre blanc sel 1 cas d'alcool chinois de cuisine 1 cas de sauce saveur huitre 2 cas de sucre 2 cas de concentré de tomate 2 cas de fécule de maïs l’huile de.
Blancs de poulet aux champignons noirs
INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 280 gr de blancs de poulet 10 gr de champignon noir avant réhydratation 15 gr de gingembre frais 1 oignon frais sel 1 cac sauce soja noir 1 cac d'alcool de cuisine chinois 1/2 cac de poivre blanc 1 cas de fécule de pommes.
Filet de loup poêlé
INGRÉDIENTS : pour 2 personnes 250 gr de filet de loup 3 cas de fécule de pommes de terre poivre 1 cas de sauce soja sucre 1 cas d'alcool chinois de cuisine sel huile citron tige d'oignon frais 20 gr gingembre PREPARATION : Couper en 3 le filet Couper.
Porc au caramel de coco, la recette de Julie Andrieu - Kiss My chef
Nouvel An chinois oblige, voici une recette très simple à réaliser, tirée du livre de Julie Andrieu : le porc au caramel de coco.
Salade de fruits de mer aux légumes et nouilles chinoises
Cette recette de salade de fruits de mer aux légumes et nouilles chinoises, délicatement parfumée, invite au voyage grâce à ses saveurs asiatiques.
Bimi sauté aux amandes, le plat gourmet
Connaissez-vous le bimi ? C’est le fruit de l’alliance entre le brocoli et le brocoli chinois, révélé ici dans une recette de bimi sauté aux amandes.
Filet de boeuf et purée de pommes
Accompagné de marrons caramélisés, ce filet de boeuf et purée de pommes est un délice sucré-salé à servir à l’occasion du Nouvel An Chinois.