Chapelure
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Petites croquettes aux artichauts sur un lit de sauce tomate: vos enfants en raffoleront!
Comme beaucoup je pense, les idées me viennent en faisant les courses.
Gratin crémeux de pommes de terre et artichauts sans un gramme de fromage! Recette végétalienne
Il y a des recettes qui font partie de notre quotidien, d’autres non et j’avoue que je me suis un peu lancée dans celle-ci sans être sûre du résultat.
Bâtonnets de mozzarella végétale panés: sans lactose et sans gluten, un régal!
Avouons-le, qui n’aime pas les fromages panés? Moi la première j’adore ça et c’est bien difficile de s’en passer.
Cream cheese végétalienne .....au chou-fleur: une bonne alternative à la sauce béchamel!
J’ai trouvé différentes recettes de pâtes à la crème sur des blogs américains et l’ingrédient principal pour faire cette fameuse cream cheese est….
Hachis parmentier aux lentilles, purée de pommes de terre et de carottes: une recette végétalienne pour toute la famille
Je vous présente aujourd’hui une recette végétalienne pour toute la famille: un hachis parmentier aux lentilles avec sa purée de pommes de terre et de carottes.
Poivrons farcis
Comme petit plat du soir ou comme entrée, ces poivrons farcis feront sans aucun doute l’unanimité.
Petits roulés d'aubergines, farcis d'une terrine d'aubergines et gratinés au four
Grillée, sautée, farcie, en terrine, en lasagne, en ratatouille, dans les pâtes ou les risottos, l’aubergine se prête à toutes sortes de recettes.
Que faire avec un reste de sauce bolo? Des poivrons farcis pardi!
Que faire avec un reste de sauce bolo ou de ragoût? On farci des poivrons pardi! Si vous avez un petit reste, recyclez, mais sans manger deux jours de suite la même chose.
Riz et bouquets de brocolis gratinés, sauce moutarde et chapelure aux noix de cajou
Mon cher et tendre adore les brocolis, donc pour le grand désespoir de mon petit prince, j’en cuisine assez souvent.
Salade de haricots verts extra-fins et tomates gratinées
Voici une recette vraiment simple et pleine de couleurs.
Aubergines farcies
Les aubergines farcies font partie de la tradition culinaire italienne, en particulier du Sud (Sicile, Calabre et Pouilles), même si les origines de ce plat seraient à attribuer à l’Espagne.
Falafels végétaliens au four, sauce tahini et hummus
Taboulé libanais, falafels, sauce tahini et houmous Mais les protéines tu les prends d’ou? Cette question revient encore et encore dès qu’on dit qu’on ne mange pas de viande.
Galettes de blé croustillantes aux flocons d'avoine, sauce tomate aux olives
Le blé à la sauce tomate est un petit plat tout simple que j’aime bien.
Galettes au potiron
Après les pâtes au potiron, je vous présente mes petites galettes gourmandes au potiron, à manger à l’apéritif, en entrée ou en plat à la place d’une viande.
Comment faire manger du chou-fleur aux enfants? Goûtez les orecchiette au chou-fleur!
Le chou-fleur n’est pas un légume qui fait l’unanimité, pourtant il est très intéressant d’un point de vue nutritionnel.
Petites galettes de légumes, sauce tomate
A midi, nous avons fait un petit jeu: trouver les ingrédients qui composaient les galettes.
Gratin de Conchiglioni aux blettes
Tous les parents le savent bien, faire manger des légumes aux enfants est un véritable casse tête.
Fusilli aux tomates grillées
Dans la catégorie super facile, super rapide, mais aussi super bon, je demande les Fusilli aux tomates grillées.
Hamburgers aux pois chiches, vegan
Qui a dit que les végétaliens n’aimaient pas les hamburgers? Il suffit de remplacer les traditionnels steaks hachés par des hamburgers aux légumes et le tour est joué.