Œuf poché aux asperges en émulsion de parmesan, oignons doux caramélisés de Jean-Louis Nomicos Ahhhh enfin, la saison des asperges est là ! Ca sent bon les beaux jours, la luminosité et les premiers légumes du printemps.
Tarte renversée aux fudges caramel et pommes à la cannelle Voilà, aujourd'hui je vous donne la recette de la 2ème tarte renversée que j'avais confectionné pour nos anniversaires à mon M.
Le gâteau étagé chocolat, caramel et cacahuètes façon Snickers est un dessert spectaculaire qui revisite la barre Snickers en une version moelleuse et decadente
Le cheesecake sans four est un dessert gourmand et rafraîchissant, idéal pour les journées chaudes ou lorsque l'on souhaite éviter d'utiliser le four.
La Tarte Tatin est un grand classique de la pâtisserie française, née d'une erreur culinaire des sœurs Tatin au XIXᵉ siècle.
Vous aimez les pépites Skor? Vous allez adorer ces muffins, que dire de plus? Ils sont croquants, moelleux et savoureux! Portions: 10 Ingr.
La sauce caramel maison est un classique indémodable qui sublime de nombreux desserts, du simple yaourt aux pâtisseries élaborées.
Je vous propose aujourd’hui une variante de mousse au chocolat avec du jus d’orange et du Cointreau, agrémentée de noix de pécan et de noi.
Pour 6 pots - 3 oeufs - 500 g de lait - 35 g de sucre - Caramel Battre les oeufs avec le lait et le sucre.
Gâteau renversé constitué d’un sirop à base de caramel parfumé à l’armagnac (qu’on peut remplacer par un sirop d’érable) sur lequel sont disposés des rondelles de pommes et …
Mais quel régal absolu ! J'ai fait cette tarte, enfin ces tartes, car j'en ai fait plus du double de la recette que je vous donne, pour une soirée entre amis.
Les bonbons au caramel sont des confiseries classiques qui séduisent par leur texture fondante et leur goût riche.
Bonjour à tous ! J’ai trouvé cette recette dans le livre LE MEILLEUR DES DESSERTS de Françoise Bernard et Sébastien Gaudard.
Faites-vous plaisir avec cette tarte à la rhubarbe caramélisée, qui ira si bien avec de glace à la vanille et une touche de sauce caramel au soja.
Ce soir je vous propose un dessert aux pommes caramel qui ne contient pas de caramel mais du miso blanc (riz et sauja fermentés), recette que j'aime bien faire en utilisant mes pommes du jardin.
Je récupère le jus du bocal pour le faire réduire avec un peu de sucre et obtenir un délicieux glaçage acidulé.