Mes loulous avaient adoré ma brioche à la butternut, j’ai donc voulu leur faire goûter ces muffins à la butternut et à la cannelle repérés chez Chef Nini… et le succès a été au rendez-vous! Qu’est-ce que ça fait plaisir de les voir curieux de découvrir.
Une hachis parmentier revisité au veau haché et à la purée de courge butternut
Mon bout de chou adore le boudin noir, alors quoi de mieux que de l’associer avec une purée de butternut (ce qui est totalement de saison).
Voici un délicieux plat végétarien qui nous a régalé le soir, un plat gourmand et équilibré.
Coucou ! Très heureuse de vous retrouver aujourd’hui avec une recette des plus réconfortantes.
Depuis le temps que je voulais gouter cette courge à la chair orange et sucrée dont j'avais si souvent entendu parler sur la.
Encore un beau plat à mettre sur votre table pour les fêtes.
Oh lala il fait froid, c'est chi-iant!! bah, en vrai, JMEF , je fais comme tout le monde, je me mets sous le plaid, je bois des.
C'est un hachis revisité à l'effiloché de canard (sur la base de cuisse) accompagné d'une purée de courge butternut comme tout plat cuisiné.
De la courge de butternut, un peu de thym et d'huile d'olive et voici une délicieuse purée aux saveurs légèrement sucrée.
La courge (la moitié d'une butternut) est coupeé en cubes, puis cuite dans un peu d'eau avabt d'être écrasée au pilon à patates avec du cari.
Ma maman me parlait de cette purée de butternut depuis longtemps.
Voici une assiette bien colorée avec ce dos de cabillaud en croûte de lard fumé et sa purée de courge butternut.
Ingrédients : pour 7 mini soupières ½ courge butternut (320 g de poids net après épluchage) 1 pomme de terre (190 g poids net) ½ litre de bouillon de légumes (avec 1 cube) 1 belle pincée de quatre épices 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 5 cl de lait.