Bouillon

Bouillon

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Les recettes de cuisine "Bouillon" - page 38


Parmentier aux restes de poulet au bouillon

Parmentier aux restes de poulet au bouillon

Parmentier aux restes de poulet au bouillon Voici comment j'ai utilisé le reste de mon poulet au bouillon de légumes .

POTEE AU CHOU PAK CHOI (Cookéo)

POTEE AU CHOU PAK CHOI (Cookéo)

Ingrédients : 4 choux pak choï 3 belles carottes 2 grosses ou 3 moyennes pommes de terre 4 saucisses fumées coupées en 4 1 cube de bouillon de légumes 30 cl d'eau sel et poivre Préparation : laver puis émincer le chou pak choï éplucher puis couper les.

Soupe à l'oignon gratinée grand mère

Soupe à l'oignon gratinée grand mère

Je vous propose aujourd'hui la recette traditionnelle de la soupe à l'oignon gratinée façon grand-mère.

Nouilles chinoises aux gambas pimenté 

Nouilles chinoises aux gambas pimenté 

Ingrédients  pour 2 personnes :  16 gambas ou des crevettes crues   2 tomate  1 gingembre frais 1 ciboule 2 feuilles de citron kafir  2 tanches d’ananas victoria 1  cas d’huile d'olive pimentée  1 échalote 50 cl  bouillon de volaille en cubes.

Cuisses de lapin au thym

Cuisses de lapin au thym

2 cuisses de lapin 300 g carotte 1 oignon 1 bouquet de thym frais 1 bouillon cube de volaille huile d’olive sel Faire fondre le bouillon cube dans 20 cl d’eau bouillante.

Noodle soup with pork (soupe de nouilles au porc)

Noodle soup with pork (soupe de nouilles au porc)

Ce que j'ai particulièrement aimé en allant au Vietnam, c'est cette culture de la cuisine de rue où l'on retrouve tout au long de son passage des échoppes avec des woks fumants, des bassines emplies de bouillon parfumé, des montagnes d'herbes aromatiques,.

Poulet aux clémentines & à l’ail

Poulet aux clémentines & à l’ail

POULET AUX CLÉMENTINES & À L’AIL Ingrédients  pour 2 personnes 2 cuisses de poulet 3 clémentines2 gousses  d’ailthym frais, sel, poivre, huile d’olive, bouillon de volaille &nbs…

BOUILLON DE LÉGUMES AU POULET DE GRAND MÈRE

BOUILLON DE LÉGUMES AU POULET DE GRAND MÈRE

Une soupe que j'aime beaucoup, le bouillon de légumes de grand mère où les légumes sont coupés menu et non mixés, un bouillon clair et délicieux, géné

Ris de veau aux morilles et aux truffes

Ris de veau aux morilles et aux truffes

Ingrédients pour 6 personnes : 3 Beau de Ris de veau 200g de Morilles séchées 1 Bouillon de poule 3 Belles échalotes 7 Gousses d’ail 2 c à s d’huile d’olive 30g de beurre 3 c à s …

Confit de canard et sa potée de légumes

Confit de canard et sa potée de légumes

Ingrédients : 4 cuisses de canard confites2 poireaux2 navets boules d’or4 pommes de terre4 carottes1 branche de céleri1 poignée de choux de bruxelles2 clous de girofle1 tablette de bouillon d…

SOUPE DE LEGUMES (OIGNONS - COURGETTES - POMMES DE TERRE) thermomix

SOUPE DE LEGUMES (OIGNONS - COURGETTES - POMMES DE TERRE) thermomix

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Cécilisa sur l'Espace Recettes Thermomix Ingrédients : 170 g d'oignons 1 gousse d'ail 10 g d'huile d'olive 600 g de courgettes 300 g de carottes 255 g de pommes de terre 700 g d'eau 1 cube de bouillon.

Œufs pochés au vin rouge (sauce meurette revisitée)

Œufs pochés au vin rouge (sauce meurette revisitée)

Cette recette d'œufs pochés au vin rouge est excellente et très originale.

Boulettes suédoises à la dinde ww

Boulettes suédoises à la dinde ww

400 g de blanc de dinde 50 g de chapelure japonaise – panko 1 œuf 1 oignon 20 brins de coriandre fraiche 1/4 càc de paprika sel huile d’olive 3 c.

Poulet au bouillon de légumes

Poulet au bouillon de légumes

Poulet au bouillon de légumes Avec les températures actuelles, j'ai envie de plats réconfortants, qui mijotent longuement et qui de plus permettent de préparer plusieurs repas.

Bouillon de bœuf fait maison à la mijoteuse

Bouillon de bœuf fait maison à la mijoteuse

Une recette pour faire son propre bouillon de bœuf en faisant mijoter tout doucement plusieurs heures à la mijoteuse de la viande.

Tartare de lieu jaune aux agrumes

Tartare de lieu jaune aux agrumes

Depuis que j'ai eu l'occasion de voyager au Costa Rica et au Chili où les recettes de poisson cru sont des spécialités, j'adore préparer ces entrées bien fraîches et vitaminées.

BOUILLON A LA CITRONNELLE ET AU POULET

BOUILLON A LA CITRONNELLE ET AU POULET

Une soupe qui vous fait voyager !! ingrédients: pour 4 pers citronnelle surgelée ( Picard) 2 cm de gingembre 2 gousses d'ail 1.

Cuisine acido-basique : poule au pot et légumes de saison

Cuisine acido-basique : poule au pot et légumes de saison

Un plat historique ancestral revisité, version alcaline et épicée ! ;-) Peu onéreux, car en magasin bio, j'ai trouvé de la poule française locale de 1,2 kg congelée pour 5,20 € ou encore au rayon frais pour 7,20 €.

Sauté de dinde aux champignons mélangés

Sauté de dinde aux champignons mélangés

Avec sauté de dinde, champignons mélangés (cèpes, girolles, champignons de Paris frais), bouillon de volaille, oignon, ail, vin blanc, bouquet garni, sel, poivre

Riz sauté aux poireaux et aux champignons

Riz sauté aux poireaux et aux champignons

D’après une recette vue sur le site Avec riz, bouillon de légumes, blanc de poireau, champignons de Paris, oignon, crème fraîche, fromage blanc ciboulet, parmesan, sel, poivre.

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