Baklava

Baklava

17 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Baklava"


1 Recette facile, le baklawa au miel

1 Recette facile, le baklawa au miel

Une recette facile pour un dessert traditionnel grec, turc ou bulgare, au bon goût de miel et d'amandes - la cuisine des délices - Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min - pour 12 personnes - 12 feuilles de filo, 120 g de beurre, 4 pommes, 50 g de raisins secs, 400 g de poudre d'amandes, 280 g de miel,...

1 Recette facile, Baklava rolls aux pistaches et au miel

1 Recette facile, Baklava rolls aux pistaches et au miel

Ce dessert très sucré est constitué de pâte filo, de sirop de sucre ou de miel en Grèce et selon les recettes, de pistaches, de noix ou de noisettes - Aux délices du Palais - Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min - pour 12 personnes - Commencer par préparer la farce en mélangeant les pistaches moulues, la vanille,...

Baklava à la libanaise - Les Délices de Mimm

Baklava à la libanaise - Les Délices de Mimm

Voici une recette que j’avais faite, il y a quelque temps déjà mais je ne l’avais jamais postée. En fait j’avais oublié de faire plusieurs...

Baklava - Cook'n'Roll

Baklava - Cook'n'Roll

Tags: Plat, Dessert

Pour accompagner mes Ktayef j’ai réalisé deux grands plats de baklava… un autre dessert issu des pourtours du bassin méditerranéen et dont...

Makroud el lawz ( el laouz ) -Losanges aux amandes pour l'Aid fitr

Makroud el lawz ( el laouz ) -Losanges aux amandes pour l'Aid fitr

Makroud el lawz ( el laouz ), makrout elouz, des losanges aux amandes, gâteaux algériens raffinés parfumés au zeste de citron , passés après cuisson dans du jus de citron nature traditionnellement ou dans un sirop de citron et enrobés de sucre glace, des douceurs irrésistibles, présentes sur nos tables de fêtes et grandes cérémonies, de l'aid el fitr aussi , ces losanges aux amandes accompagnent le café ou le thé parfois, ils sont un des monuments de la pâtisserie traditionnelle algérienne après la baklawa aux noix , les ktayefs traditionnels, garn ghzel aux noix bien de chez nous.

 Kerchbil lihoud, galette, pain azyme

Kerchbil lihoud, galette, pain azyme

Kerchbil lihoud, galette azyme ou pain juif pieds noirs bônois, réalisée à partir des restes de pâte à baklawa C'est une recette inédite oubliée de l'ancienne cuisine du terroir Bônois, des galettes ou pains azymes croustillants hérités des juifs bônois, que les bônois d'antan réalisaient à partir de restes de pâte à baklawa et que nous dégustions frais avec le café ou du café au lait au goûter principalement.

Ktayefs, ktaiefs bônois aux noix

Ktayefs, ktaiefs bônois aux noix

Ktayefs ou ktaiefs aux noix authentiques et typiques bônois, gâteaux traditionnels de fêtes ayant une bonne épaisseur de farce, à base de noix avec la même base que la baklawa aux noix , sucre en morceaux concassé, mouillée à l'eau des cendres, ses abaisses sont réduites en très fins filaments réalisés à la main traditionnellement ou découpés à la machine à pâte ces dernières années, la farce est identique à celle de baklawa, il n'y a que la présentation qui change.

PÂTE FILO MAISON POUR DÉBUTANTES - عجينة الفيلو

PÂTE FILO MAISON POUR DÉBUTANTES - عجينة الفيلو

De la pâte filo ou phyllo maison, عجينة الفيلو, recette personnelle, facile pour débutantes , un peu façon pâte à baklawa simplifiée, idéale pour vos pâtisseries, viennoiseries, baklawa rolls et feuilletés salés, , très économique , à part un peu de repos de 15 mn à 2 reprises, vous pouvez vous régaler en 2 h de temps !!

KHOBZ EL AID POUR IZA- PAIN DE L'AID PÂTE A BAKLAWA AU MAHLEPI

KHOBZ EL AID POUR IZA- PAIN DE L'AID PÂTE A BAKLAWA AU MAHLEPI

Khobz el aid, pain de fêtes de l'aid pour Iza ma petite fille à la pâte à baklawa à l'eau des cendres et au mahlepi ( mahleb ) Khobz el Eid , pain spé

BAKLAWA BÔNOISE AUX NOIX ET EAU DES CENDRES

BAKLAWA BÔNOISE AUX NOIX ET EAU DES CENDRES

Tags: Noix

La baklawa typique bônoise inégalable aux noix et à l'eau des cendres ( ماء الرّماد ) , déjà donné cette information méconnue , recette gardée jalousement par nos grands mères gardiennes du temple, elles la préparaient selon un rituel immuable.

Baklawas Ou Baklavas Aux Pistaches - Ô Délices De Nanou

Baklawas Ou Baklavas Aux Pistaches - Ô Délices De Nanou

    Ingrédients (6 personnes) pour un Plat Rectangulaire de 40x30: Pour la Farce :- 450 gr de Pistaches Emondées ( + une...

Baklavas Ou Baklawas Aux Cacahuètes Et Amandes - Ô Délices De Nanou

Baklavas Ou Baklawas Aux Cacahuètes Et Amandes - Ô Délices De Nanou

    Ingrédients (6 personnes) pour un Plat Rectangulaire 40x30: Pour la Farce :- 450 gr de Cacahuètes Non Salées (+ une...

Baklava ou Baklawa Aux Amandes et Noix - Ô Délices De Nanou

Baklava ou Baklawa Aux Amandes et Noix - Ô Délices De Nanou

      Ingrédients (6 personnes) Plat rectangulaire de 40x30: Pour la Farce :- 450 gr de Cerneaux De Noix- 450 gr...

Baklava aux noix et aux amandes - Les Papilles de Karen

Baklava aux noix et aux amandes - Les Papilles de Karen

Vous connaissez certainement les baklavas (ou baclawas, au choix). Il s’agit d’une pâtisserie que l'on retrouve dans la plupart des pays des Balkans, du Moyen-Orient et du Maghreb. Elle est composée d’un empilement de fines feuilles de pâte emprisonnant...

BAKLAWA (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

BAKLAWA (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de COOKOMIX Ingrédients : pour la farce : 125 g d'amandes en poudre 90 g de noisettes 125 g de pistaches émondées 70 g de cassonade 80 g de beurre 1 c à c rase de cannelle en poudre 2 c à s d'eau 2 c à s de...

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