Ces dernières semaines on voit sur les blogs ce genre de tarte soit en forme de nombre ou de lettre ! Moi je n'ai voulu ni faire l'un ni faire l'autre, j'ai tout simplement fait un cercle !!!! Je l'ai garni d'une crème que j'adore - à base de mascarpone.
Pendant les fêtes j'ai acheté un ananas , en pensant le cuisiner ou faire une salade de fruits.
Une facon différente de manger l'ananas Ingrédients : 1 ananas 30 g de sucre roux 1 cuillère à café d'huile d'olive De la margarine 2 cuillères à soupe de rhum ambré Éplucher l'ananas et enlever les "yeux" qui restent dessus, le couper en morceaux Faire.
Un mélange qui peut paraître étonnant et pourtant l'essayer c'est l'adopter (à condition évidemment d'apprécier le sucré-salé).
Cyril Lignac nous a proposé son gâteau renversé à l'ananas dans 'Tous en Cuisine'.
Après le "Cake Chocolat Noir" (cf le 15/11/2017) de l'Ultime Cake Book (sept.
Déguster, Frissonner, Savourer.
Ce dessert est né d'un heureux concours de circonstance, un cadeau surprise et inespéré d'une amie très chère (qui a une sacrée main verte :-) qui m'a envoyé des citrons caviar provenant de sa première récolte personnelle.
Voilà le genre de dessert que j'appelle "dessert gadget" ou "beaucoup de bruit pour rien" qu'habituellement j'évite car tout est centré sur le visuel et il y a souvent un déséquilibre en terme de texture ou de goût.
Une amie m'avait donnée des ananas qui allaient bientôt être périmés, comme je n'aime pas le gachis, j'en ai fait une compote que j'ai congélée jusqu'à utilisation.
Je suis en retard sur certaines recettes comme ce joli dessert (enfin c'est mon opinion hein) que j'ai réalisé pour mes 49 ans (mars 2021).
Aujourd'hui c'est la recette du gâteau brioché ananas rhum raisins.
Avez-vous essayé le smoothie pomme ananas banane lait de coco de Juste pressé ? Je vous invite à lire l'article !