Aloyau

Aloyau

19 recettes

Les recettes de cuisine "Aloyau"


La bavette d’aloyau en cuisson sous vide à basse température

La bavette d’aloyau en cuisson sous vide à basse température

Recette et technique de cuisson sous vide à basse température de la bavette d'aloyau, avec une sauce au munster et lard paysan

Bavettes marinées à la toscane

Bavettes marinées à la toscane

À Florence, il y a quelques années, chéri et moi étions dans un resto typique de cette ville magnifique que j’adore.

La bavette d’aloyau en cuisson sous vide à basse température

La bavette d’aloyau en cuisson sous vide à basse température

Recette et technique de cuisson sous vide à basse température de la bavette d'aloyau, avec une sauce au munster et lard paysan

Bavette à la fondue d’échalote comme  au bistrot

Bavette à la fondue d’échalote comme au bistrot

Avec bavette d’aloyau de bœuf échalotes, beurre, vin rouge, huile végétale, vinaigre balsamique, sel, poivre.

Bo bun au boeuf

Bo bun au boeuf

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de bavette d'aloyau 500 g de vermicelles de riz 1/2 concombre 2 carottes Pour la marinade : 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée Le jus d'1 citron vert 2 gousses d'ail hachées 1 tige de citronnelle émincée finement.

Recette : Lomo Saltado péruvien traditionnel !

Recette : Lomo Saltado péruvien traditionnel !

Recette : Lomo Saltado péruvien traditionnel ! - Lomo Saltado Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes La recette du Lomo Saltado Liste des ingrédients 500 g d\'aloyau de boeuf 1 oignon rouge 2…

A midi coeur d'aloyau

A midi coeur d'aloyau

A midi coeur d'aloyau Grutto FR code promo lacuisinedelaeti5, et tagliatelles maison #pastamaker sauce échalotes au vinaigre balsamique Melfor

Bavette d'Aloyau marinée

Bavette d'Aloyau marinée

Pendant le confinement, je me suis souvent servie de l'application Phénix qui permet de récupérer des paniers anti-gaspillage.

Bavettes d’aloyau et Tomates cerise glacées.

Bavettes d’aloyau et Tomates cerise glacées.

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Tartare de bœuf Thaï

Tartare de bœuf Thaï

Que de subtiles saveurs d’Asie dans ce tartare de bœuf Thaï ! Ingrédients pour 4 personnes : 800g de Bavette d’aloyau 2 C à S de gingembre frais râpé 3 C à S de coriandre fraiche ciselé…

Bavettes sauce échalotes au vin rouge Sauce marchand de vin

Bavettes sauce échalotes au vin rouge Sauce marchand de vin

La bavette d’aloyau c’est l’un des morceaux préférés des amateurs de viande de bœuf, la bavette d’aloyau est une viande goûteuse et fondante.

Emincé de boeuf et légumes aux nouilles chinoises

Emincé de boeuf et légumes aux nouilles chinoises

Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de viande de boeuf ( rumsteack, aloyau.

L'Aloyau

L'Aloyau

Situé dans le marché de Rungis, voici une adresse où il est incontournable de s’arrêter : L'Aloyau ! Quelques images pour vous donner l'eau à la bouche !

Bœuf Thaï à la cacahuète

Bœuf Thaï à la cacahuète

4 tranches de bavette d’Aloyau 1 càs bombée de beurre de cacahuète 1 càs sauce soja 1 càc de cassonade 4 cuillères à soupe d’eau huile de sésame ou huile neutre ciboulette ou coriandre fraiche quelques cacahuètes torréfiées Mélanger le beurre de cacahuète,.

Bœuf Thaï à la cacahuète

Bœuf Thaï à la cacahuète

4 tranches de bavette d’Aloyau 1 càs bombée de beurre de cacahuète 1 càs sauce soja 1 càc de cassonade 4 cuillères à soupe d’eau huile de sésame ou huile neutre ciboulette ou coriandre fraiche quelques cacahuètes torréfiées Mélanger le beurre de cacahuète,.

Bavette à L' Aloyau sauce moutarde au Cognac et champignons

Bavette à L' Aloyau sauce moutarde au Cognac et champignons

Une petite recette bien sympa, avec une viande divine de chez  Eric Pineau , et une sauce bien délicieuse et.

Steak d'aloyau grillé sauce BBQ maison

Steak d'aloyau grillé sauce BBQ maison

Steak d'aloyau grillé sauce BBQ maison Une recette simple et rapide à faire que tout le monde aime énormément.

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