Aromate
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Croûtons à l'ail fait maison au Air Fryer
Une recette rapide et facile à faire qui en plus est anti gaspillage car elle permet de recycler des restes de pain rassis.
Gigot d’agneau de 4 heures
Découvrez ma recette de gigot d'agneau cuisson lente 4 heures, parfumé au Porto, vin blanc et gousses d'ail, idéal pour un repas de fêtes.
Tourain à l’ail du Sud-Ouest
Venez découvrir ma recette authentique du tourain à l'ail du sud-ouest, un bouillon servi sur une tranche de pain grillée et frottée d'ail !
Orzotto aux tomates rôties à l’ail, rouget barbet cuit à la plancha
Une déclinaison résolument originale du risotto avec cet orzotto à base de pâtes de blé (risoni ou orzo) : un plat traditionnel du Nord-Est de l’Italie.
Cabillaud à la crème d’asperges
Avec dos de cabillaud , Aneth ciselé, sel, poivre, quelques baies roses, échalote, gousse d'ail, asperges vertes, crème liquide, Maïzena,vin blanc
Chakchouka aux crevettes
Avec crevettes décortiquées surgelées, poivrons, courgette, oignon, gousse d’ail, concassé de tomates ou de tomates pelées,œufs, eau, huile d’olive, sel, poivre, piment d’Espelette, basilic.
Lotte à l’Armoricaine
Découvrez une délicieuse recette de Lotte à l’Armoricaine, un plat savoureux de la cuisine française qui marie subtilement la lotte avec une sauce riche à base de tomates, d’ail et de vin.
Gambas Géantes Farcies au Beurre Aillé à la Bourguignonne
Revisitons la tradition bourguignonne avec ma recette gourmande de gambas géantes farcies au beurre aillé.
Poulet à l’ail & au safran
Ingrédients 1 à 2 cuisses de poulet ou 2 filets 2 belles gousses d’ail 1 échalote 200g de tomates concassées 1 bouquet garni 5 cl de vin blanc 5 cl d’eau 1 pincée de filament de safran 1 cuillère à…
POMMES DE TERRE TAPÉES AIL ET CURRY
Encore une bonne manière de déguster les pommes de terre : c'est gourmand, croquant, parfumé et si facile à faire ! Les fameuses pommes de .
POMMES DE TERRE TAPÉES AIL ET CURRY #VEGAN
Encore une bonne manière de déguster les pommes de terre : c'est gourmand, croquant, parfumé et si facile à faire ! Les fameuses pommes de t.
Corn chowder, soupe de maïs américaine {USA}
Réconfortante, rapide à préparer, économique, la corn chowder ou chaudrée de maïs est une soupe très populaire aux États-Unis.
Bouchées au saumon fumé et fromage frais
Une recette festive et très rapide à faire :) Pour 12 bouchées, il vous faudra : - 12 mini éclairs de mon partenaire Prêt-à-garnir - 1 tranche de saumon fumé de mon partenaire Leroy Seafood - 1 pot de fromage frais ail & fines herbes Coupez votre tranches.
Curry de patates douces aux crevettes
Ingrédients 300 à 350g de patates douces 300g de crevettes roses 1 bel oignon 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe de jus de citron vert gingembre en poudre, oublié mais le frais est mieux ! 20…
Saumon à l’unilatéral au gingembre
Pavé de saumon grillé accompagné ici d’une embeurrée de choux… Ingrédients : 4 pavés de saumon avec la peau 1 kg de chou 50g de beurre 3 gousses d’ail un morceau de gingembre frais 1 c…
Velouté butternut et chataignes
Après les fêtes, un petit velouté butternut châtaignes qui passent très bien ! Pour 2 personnes, il vous faudra: - 350 g de butternut - 50 g de châtaignes - 1/2 oignon de la ferme Gaec Quay de la Risle à Foulbec - 1 gousse d'ail de la ferme Gaec Quay.