5 épices
78 recettes
Mélange 5 épices - Pierogi à la Française
Préparer ses mélanges d'épices est très facile et surtout on sait ce qu'il y a dedans! Les 5 épices je les fais à la façon chinois. Chaque épice est en
Joues de porc aux 5 épices - La ronde des délices
Pourquoi ne pas cassez les codes et cuisiner pour les fêtes de délicieuses joues de porc. Mais on n'oublie pas...
SOUPE ROSE AU LAIT DE COCO ET AUX CINQ PARFUMS - l'arene des epices
LES CINQ PARFUMS Les cinq parfums sont appelés aussi cinq épices chinoises et sont composées de badiane ou anis étoilé , de...
WOK DE POULET AUX 5 EPICES - PETITES GOURMANDISES
Le wok, c'est super rapide et facile à réaliser. Cette recette a été testée et approuvée deux fois!! C'était tellement bon. ...
SAUTE DE VEAU AUX CAROTTES ET CINQ EPICES - PETITES GOURMANDISES
Un plat mijoté comme on les aime en hiver. ingrédients: pour 4 pers 800 g sauté de veau 4 carottes 3 courgettes 1 oignon 1 c à...
Chapon aux 5 épices et rôti au four avec des panais au miel
Préparation : 15 min Cuisson 1 h 30 min Repos 2 heures Ingrédients pour 4 personnes 2 kg Chapon 5 pcs Panais 3 branches Thym frais 40 g Beurre doux 2 cl Huile d'olive 30 g Miel 4 Tours Moulin à poivre Sel fin 3 g Mélange 5 épice ...
Filet de porc laque au Gingembre et Wasabi
Ingrédients pour 4 personnes: 1 filet de porc fumé 6 c a s de gingembre frais râpé 4 c a s de wasabi 10 c a s de sauce soja 6 c a s de sucre roux 10 c a s de mirin 2 c a c de mélange de 5 épices 2 c a s d'huile de tournesol 6 c a s de vinaigre ...
Foie gras au torchon aux figues, épices et Porto
Préparation : 20min Cuisson: 30min Temps de repos: 12h au frais pour la marinade + 24-48h après cuisson Ingrédients 6 personnes : 350g foie gras 2 + 2cl de bon Porto (ou autre alcool) 2 c a c 5 épices Fleur de sel Poivre noir 6 figues séc ...
Soufflés au foie gras
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 6 Personnes: 50 g de beurre + 30 g pour les ramequins 150 de bloc de foie gras très froid 25 cl de lait 3 œufs 50 g de farine mélange 5 épices 3 pincées de graines d'anis poivre du mou ...
Foies gras au chutney de poire
Préparation 40 min Cuisson 1 h 20 min Repos 12 h Ingrédients pour 6 personnes : 1 lobe de foie gras de canard 7 g Sel fin 1 g moulin à poivre 1 g mélange 5 épices 3 cl Porto blanc 1 litre de Lait 1/2 écrémé 1 litre d'eau 10 g gros ...
Velouté de carottes aux saveurs asiatiques - Le blog des crispy sisters
Un velouté express qui peut se manger aussi bien chaud que glacé. Ingrédients 5 belles carottes 1 pomme de terre 1 cube de préparation pour soupe "Pho" ( rayon asiatique) 1 pincée de 5 épices chinoises Peler les carottes et la pomme de terre et les couper...
Filet de Cannette Rôtie aux 5 Épices, et Légumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes • 4 filets (ou blanc de cannette) • 2 bottes de cébettes (ou jeunes poireaux) • 10 g de 5 épices • 1 cuillère à soupe de miel • 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès • 10 cl de fond de volaille Légumes...
Porc Laqué au Miel et Épices
Proportions pour 8 Personnes Temps de Préparation et Cuisson 2 h 15 Repos 2 Heures - Marinade 2 Heures • sucre • miel liquide • sel • 2,5 kg de Echine ou basses-cotes avec os et couennes • 2 cuillères à soupe de cinq epices • 4 cuillères à soupe de sauce soja • 30 g de beurre 1-Macérer la...
Emincé de bœuf aux poivrons
Ingrédients 500 g de filet de bœuf 1/2 cuillère à café de 5 epices Un peu de piment en poudre 1 poivron vert ou rouge (ou les deux :) ) 4 cuillères à soupe d’huile 1 oignon émincé 1 gousse d&rsquo…
Salade de Poulet au Wasabi - L'Eau à la Bouche
Salade de Poulet au Wasabi (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 blanc de poulet 1 salade frisée 1/4 de poivron rouge 1 bouquet de ciboulette 1 càc de graines de sésame dorées 1 pincée de 5 épices (ou 5 parfums) 2 càs de sauce soja 1 càs de mirin 1 càc de...
Poulet en crapaudine mariné au yogourt et aux cinq épices
Maman, pourquoi on appelle ça en crapaudine ? Parce qu’on enlève l’os du dos et qu’on étend le poulet pour le faire cuire. Je comprends, il ressemble à un crapaud alors, c’est ça ? Gulp! Je regarda…
Porc Char Siu
Porc Char Siu 6 escalopes de porc, en lanières 2 c. à soupe de sauce Char Siu 2 c. à thé de sauce soya 1 c. à thé de 5 épices 1 c. ...
Gratin de chou-rave - le blog culinaire pause-nature
Un petit gratin façon dauphinois mais avec le petit goût sucré du chou-rave c'est vraiment très bon et ça change. Ingrédients pour 2 personnes : 1 gros chou-rave ou 2 petits 100 ml de crème fraîche liquide entière 50 ml de lait 1/2 cc de 5 épices chinoises...
Brochettes de dinde à l'indienne, chou aux 5 épices - du piment dans ma cuisine
Si parfumé,ce plat vous fera voyager ! Ingrédients : pour 4 pour les brochettes : 600 g de dinde 4 gousse d'ail 1 yaourt nature 1 petites échalote 1 petit morceau de gingembre 2 càc de cumin 2 càc de coriandre 1/2 càc de sel 1 citron pour les légumes...