5 épices
93 recettes
Roquette, endives aux nectarines, framboises et cinq épices
Quand arrivent les grosses chaleurs je me délecte à feuilleter mes livres de recettes de Yotam Ottolenghi.
Travers de porc aux 5 épices et à la cannelle
Travers de porc aux 5 épices et à la cannelle : recette savoureuse
Won Ton au Porc Bouillon Pousse de Bambou & Mungo
Won Ton au Porc & Bouillon Pousse de Bambou & Mungo (pour 50 won ton environ) Ingrédients: 800 gr d'échine de porc 4 gousses d'ail 1 oignon 1 poivron rouge 1 courgette 1 càc de 5 épices (poivre, fenouil, cannelle, girofle, anis étoilé) 1 càs de sambal.
Ravioli de Porc au Bouillon de Soja
Ravioli de Porc au Bouillon de Soja (pour 60 ravioli) Ingrédients : 800 gr de ragoût de porc 4 gousses d'ail 1 oignon 1 càc de 5 épices (poivre, fenouil, cannelle, girofle, anis étoilé) 1 bonne càs de graines de sésame dorées Quelques brins de persil.
Chou aux 5 épices et riz vanillé
Quand je mets des épices dans ma cuisine, j’y mets en même temps du soleil et du voyage.
Echines de porc aux cinq épices à la chinoise
Ingrédients pour 4 personnes : 4 échines ou longe de porc ½ poireau 1 oignon 1 gousse d’ail 1 c.
Wok de poulet au pak choï et au soja à la sauce aigre-douce
Le 5 épices chinois ( fenouil, anis étoilé, poivre de Sichuan, cannelle et clous de girofle ) peut être remplacé par du 4 épices et du.
Sauce aigre-douce
Le 5 épices chinois ( fenouil, anis étoilé, poivre de Sichuan, cannelle et clous de girofle ) peut être remplacé par du 4 épices et du bois.
Ailerons de poulet aux aubergines et aux champignons à l'asiatique
Ingrédients pour 4 personnes : 12 ailerons de poulet 1 c.
Canard laqué et légumes en salade
Ingrédients pour 4 personnes 1 petit canard ( 900 g ) 2 gousses d’ail ½ c.
Poulet à la sauce aigre-douce
Le mélange 5 épices chinois ( fenouil, anis étoilé, poivre de Sichuan, cannelle, clous de girofle ) se remplace par du 4 épices et du bois.
Sauté de boeuf 5 épices aux oignons
Celà faisait longtemps que je n'étais pas allée faire un petit tour sur "Marmiton", et bien sûr j'en ai profité pour dénicher.
Gâteau à la courge, pécan et Spéculoos
Les plus petits ne résisteront pas à ce goûter qui leur fera manger de la courge! Une idée de "Altergusto"
Cacahuètes aux cinq épices
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Porc braisé taiwanais (Lu Rou Fan)
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Tofu frit sel-poivre
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Œufs marbrés au thé et cinq-épices
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Gua bao, sandwich taïwanais au porc (street food)
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