Recette Quiche aux champignons au thermomix
Voici une recette de quiche crémeuse et parfumée aux champignons, spécialement conçue pour être facilement réalisée avec un Thermomix. Cette délicieuse quiche aux champignons peut être préparée avec les modèles Thermomix TM31, TM5 et TM6.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préparez votre pâte. Mettez le beurre coupé en morceaux ajoutez le sel, la farine et l’eau dans le bol pour 30s,
Étape 2
fonction épi. Mixer ensuite 10s, FSI, vitesse 2 pour décoller la pâte du bol.
Étape 3
Faites la sortir et la modeler en rond, afin de la déposer dans un moule à tarte, sur une feuille de papier sulfurisé.
Étape 4
Piquer le fond avec une fourchette.
Étape 5
Laver le bol et y mettre le beurre à fondre pour 3mn, 50, 3.
Étape 6
Ajouter les champignons pour 10, 100, sens inverse, 3.
Étape 7
Ajouter alors les petits suisses, l’oeuf et le boursin pour 2mn, sens inverse, 3.
Étape 8
Verser sur la pâte enfourner 40mn à 180.
Étape 9
Servez-vous…. Bon appétit !
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