Mousse au chocolat fait maison

Mousse au chocolat fait maison
De nos jours, le chocolat est disponible sous diverses formes, telles que des solides comme la poudre de cacao, des barres, des œufs en chocolat et des bonbons, ainsi que des liquides tels que le chocolat chaud et le lait chocolaté. Il est utilisé non seulement en tant qu'aliment consommé tel quel, mais aussi comme ingrédient dans de nombreux plats tels que les gâteaux, les mousses, les crèmes glacées et autres desserts.

La mousse au chocolat est un dessert crémeux fabriqué avec des œufs et d'autres ingrédients qui lui donnent sa saveur, principalement le chocolat. Les blancs d'œufs sont battus en neige et incorporés aux autres ingrédients.

Rien de mieux qu'une délicieuse mousse au chocolat faite maison pour se régaler au dessert ou au goûter. Les enfants comme les adultes adorent ce dessert. Il n'est pas nécessaire de passer des heures en cuisine pour préparer une mousse au chocolat savoureuse. Nous vous proposons une recette simple et rapide que vous pouvez réaliser en seulement 20 minutes. Alors, à vos tabliers !

Je vous propose une recette de mousse au chocolat maison, très appréciée par les Portugais au quotidien. Elle est facile à réaliser et rapide. N'hésitez pas à l'essayer !

Ingrédients de la recette

Préparation de la recette


Étape 1

Cassez le chocolat en morceaux. Faire ramollir le chocolat dans 60 g de beurre ou dans 20 cl de crème fleurette et versez dans une terrine.

Étape 2

Cassez les trois oeufs et séparez les blancs des jaunes.

Étape 3

Incorporer les jaunes et le sucre ainsi que celui vanillé.

Étape 4

Puis, battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange à l’aide d’une spatule.

Étape 5

Mettre au frais 1 heure ou 2 h minimum.

Étape 6

Saupoudrez les copeaux de chocolat , que vous aurez au préalable râpé ou vous pouvez la servir avec de la crème fouétté.

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