Tarte tutti-frutti à la crème de chocolat

Réinterprétation de la tarte Sacher d'après Narae Kim : sablé chocolat noir, biscuit Sacher, compotée d'abricot, ganache chocolat noir et amaretto, crème chantilly chocolat noir et crème chantilly chocolat blanc

L'été étant propice aux voyages, posons pour quelques jours nos valises en Autriche et plus précisément à Vienne.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Galette dos Reis de Creme Pasteleiro e Creme de Amêndoa / Galette des Rois de la Crème Pâtissière et de la Crème d'Amande

Source: Les saveurs de Beth

Tarte au chocolat d'après Jeffrey Cagnes : pâte sucrée chocolat, crème prise chocolat, ganache montée chocolat

Je ne vais pas faire durer le suspense.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Tarte aux Crème d’Amandes / Tarte Creme de Amendoas

Source: Les saveurs de Beth

Tarte Feuilleté à la crème Vanille / Tarte Folhada com Creme de Baunilha

Source: Les saveurs de Beth

Tarte à la crème Béchamel / tarte de creme Bechamel

Source: Les saveurs de Beth

Tarte de Maçã com Creme Pasteleiro / Tarte aux Pommes a la Créme Patissier

Source: Les saveurs de Beth

Crème de la Crème : Maîtrisez l'Art de la Parfaite Crème Pâtissière !

Découvrez comment réaliser la recette traditionnelle pour préparer une crème pâtissière onctueuse, à partir de lait, jaunes d'œufs.

Source: Plat et Recette

Réinterprétation de la tarte végétale Rose des Sables de Pierre Hermé : pâte sucrée végétale, praliné amande, ganache chocolat au lait à la rose, crème à l'amande, pétales chocolat au lait et chocolat rose Ruby, framboise crispy - Au pays des gourmandises

<<Susciter l'émotion, créer la surprise, emmener ailleurs>>.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Tarte chocolat, crème de noisettes, crémeux chocolat fève de Tonka et chantilly chocolat au lait

Des recettes sans blabla I En-K de gourmandise I Découvrez les recettes faciles et succulentes de Karine.

Source: En-K de gourmandises

Crème chocolat au Poivre Timut - Recette facile de crème au chocolat

Crème au chocolat au Poivre Timut, une recette avec du chocolat facile et rapide à réaliser pour un dessert propice à l'évasion gourmande.

Source: Blog du Comptoir de Toamasina

Briques chocolat garnies de quinoa au lait, crème caramel & crème au chocolat {Vegan – Sans gluten – IG bas}

  INGREDIENTS (4 pièces) Briques chocolat: 150g de chocolat noir sans sucre – Guy Roux Chocolatier   Quinoa au lait: 300 ml de lait d’amande ssa (ou autre lait végétal) 25ml d…

Source: LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU

Petits entremets chocolat muroise d'après Jean-Michel Perruchon (pour Cacao Barry) : streusel reconstitué noisette-chocolat au lait, biscuit moelleux chocolat noir, confit muroise, mousse chocolat noir, glaçage chocolat noir-rouge, décors chocolat rose Ru

Pour clore cette année 2020 qui marquera certainement les esprits quelqu'en soit la raison, je vous propose une création d'un chef qui n'a pas encore eu sa place sur mon blog.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Tarte à la crème d'oranges caramélisée façon crème brûlée

Recette d'une tarte à la crème d'oranges aux oeufs caramélisée à la cassonade comme une crème brulée

Source: Gourmandise sans frontières

Tarte aux fraises avec sa crème d'amandes et crème pâtissière

Pour la fête des mères, j'ai réalisé une tarte aux fraises, recette dénichée sur le site de "gâteaux et cuisine Rachida" que je remercie.

Source: Mille et une saveurs dans ma cuisine

Tarte Initiales CD d'après Claire Damon : crème au foin coupé, myrtilles sauvages, crème d'amande

Voilà que la tarte aux myrtilles quitte ses montagnes pour s'inviter dans la Capitale.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Tarte cacahuètes et raisin d'après Ludovic Fontalirant : pâte sucrée, crème cuite aux cacahuètes, praliné aux cacahuètes, crème pâtissière à la vanille, raisins

La saison des raisins bat son plein et annonce les prémices des brumes matinales automnales, les vendanges et leurs fêtes, grands moments de partage et de convivialité.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Tarte ISATIS d'après Yann Couvreur : pâte sucrée, crème d'amande pécan et noix de pécan entières, pâte de noix de pécan, crème caramel vanille, ganache montée vanille, noix de pécan caramélisées

Le plus rock and roll des surdoués de la pâtisserie, l'inclassable surnommé le "Fox pâtissier" a une fois de plus marqué les esprits de sa patte terriblement efficace.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

La tarte aux myrtilles d'après Cédric Grolet : pâte sucrée, crème d'amandes et myrtilles entières, crème pâtissière, marmelade de myrtilles, myrtilles

(Hors série n°6 de Fou de Pâtisserie qui est consacré.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Tarte Mandarino d'après Emmanuel Hamon : pâte sucrée, crème d'amande aux agrumes, croustillant praliné, crémeux à la crème brûlée, mousse à la mandarine

Introduction du 11/2/2015 : Encore une merveilleuse création tout droit sortie du magazine "Fou de Pâtisserie" n°7 et signée Emmanuel Hamon dont j'avais déjà reproduit la "Green Charlotte" (cf Juin 2014), un dessert qui a tellement marqué les esprits.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Tarte citron yuzu d'après Jeffrey Cagnes : pâte sucrée à la crème, confit citron vert, crème au citron et ganache montée yuzu

Si vos papilles se sont endormies durant le confinement, voilà de quoi les réveiller.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten