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Samedi 22 septembre, j'ai animé une démonstration culinaire à la biocoop la graine en Vexin.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Toujours dans le cadre du Défi Noël végé , voici mon plat , un succulent risotto au petit épeautre.

Bonjour ! Un petit plat tout simple mais qui prend un petit peu de temps…de cuisson.

Ce risotto de petit épeautre très parfumé peut se servir tout seul en plat végétarien ou en accompagnement de poisson.

Coucou mes gourmands Un risotto qui sort un peu de sentiers battus avec cette céréale noble qu'est le petit épeautre.

Qu’est ce que le petit épeautre? c’est une céréale ancienne, ancêtre du blé, qui s’achète dans les magasins bio.

Coucou Dans une précédente et assez ancienne recette, je vous ai déjà parlé de cette céréale.

Recette facile pour cuisiner le petit épeautre avec des légumes de saison, pour en faire un plat complet et gourmande

Coucou Dans une précédente et assez ancienne recette, je vous ai déjà parlé de cette céréale.

Cette recette du risotto au petit épeautre, patate douce, mascarpone et Comté est une façon délicieuse de redécouvrir cette céréale ancienne.

Cette recette du risotto au petit épeautre, patate douce, mascarpone et Comté est une façon délicieuse de redécouvrir cette céréale ancienne.

Cette recette du risotto au petit épeautre, patate douce, mascarpone et Comté est une façon délicieuse de redécouvrir cette céréale ancienne.

Cette recette du risotto au petit épeautre, patate douce, mascarpone et Comté est une façon délicieuse de redécouvrir cette céréale ancienne.

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