Stollen brioche alsacienne de Noël au thermomix.
Connaissez-vous le Weihnachtsstollen ? Je crois que je vous ai perdu avec ce nom ! Plus simplement appelé Stollen, cette brioche ressemble beaucoup au Pannetone dont je raffole personnellement.
Le jour de Noël , nous avons pris l'habitude de manger de la brioche, c'est soit un Pannetone ou bien un Stollen .
Ca y est j'ai enfin fait mon premier stollen !!! Faut dire que je suis bien aidée avec mon Kitchenaid ;-) Mon stollen n'est pas.
Pour le défi du jour, je vous présente le gâteau traditionnel allemand dont l'origine est très ancienne: le Stollen.
En Alsace le Stollen est une brioche que l'on trouve partout ! C'est une brioche garnie de raisins secs , d' amande , d' orange confite et parfois garnie de pâte d'amande.
Le Stollen est une douceur riche en fruits confits et en fruits secs, qui se déguste souvent à l’occasion des fêtes de fin d’année.
Pour notre petit déjeuner de la nouvelle année, j'ai fait des petites brioches traditionnelles ici : les Stollen.
Le stollen est une spécialité de Noël en Allemagne et dans les régions de l'est de la France, comme l'Alsace.
Stollen de Dresde de Thierry Mulhaupt, une recette facile pour réussir chez soi le fameux Stollen.
Le Stollen ou Christstollen est un gâteau traditionnel allemand.
Le Stollen est une brioche d'origine allemande et j'en ai toujours mangé, Nous on l'adore, j'en achète souvent mais j'aime aussi la préparer.
Le stollen est un gateau traditionnel allemand que l'on déguste à Noël, c'est un pain aux fruits secs et à la pâte d'amande.
En tant que bonne alsacienne et aimant les traditions de ma belle région, il y aura à ma table du Nouvel-an, des « Neujohr stollen ».
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