L'herboriste du Velay

L'herboriste du Velay
Il est temps pour moi de vous présenter mon partenaire L'herboriste du Velay .

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L'Herboriste, Palais des Thés [nouveau-thé]

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Vous ne pouvez pas savoir comme cela fait du bien de retrouver son p'tit chez soi après quasiment 3 semaines de travaux à la maison.

Mon nouveau partenaire TRADITION NATURE - Herboriste Producteur nature,

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    Trop contente de vous présenter mon nouveau partenaire Huiles essentielles - Tisanes.

Pêches pochées à la verveine gratinées

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Ce dessert vient des recettes de Pierre Gagnaire, “Les Copains d'abord”.

Boeuf carottes - la cuisine de josette

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La saison des plat mijoter comment à arriver sur nos tables.

Salade de lentilles vertes du Puy (végétalien; végan) ?

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Entrée traditionnelle des campagnes du Velay et régions alentours, la salade de lentilles se compose, outre force lentilles vertes du Puy, d?oignons finement hachés et, souvent, de lardons fumés (remplacés avantageusement par du tofu).

Lentilles au chorizo au Cookéo

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Ce plat a été réalisé avec des lentilles qu'un ami de mon mari cultive.

Ragoût de lentilles (végétalien, vegan)

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Attachée au Velay, cette manière de cuisiner les lentilles revient à les additionner de divers légumes et aromates.

Saucisses lentilles du puy - la cuisine de josette

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Mon mari et moi, nous sommes montés pour 3 jours au puy en Velay à 4heures de route de chez moi.

Sirop de Verveine

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Bonjour !! Vous commencez à connaître mon addiction pour la verveine… Elle a débuté lors de vacances au Puy en Velay avec ma maman, quand nous avons trouvé une bouteille de sirop de verveine …

Soupe de Lentilles

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Voici une recette de soupe traditionnelle auvergnate et plus précisément de la région du Puy-en-Velay, lieu de production par excellence de ce « caviar du pauvre » qui bénéficie d’une AOC.

Boulettes de boeuf façon ragoût

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Boulettes de boeuf façon ragoût au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Boulettes, pommes de terre sauce tomate

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Boulettes, pommes de terre sauce tomate au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Boulettes de viande au chorizo

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Boulettes à la provençale

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Boulettes à la provençale au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Boulette de bœuf à la marocaine

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Boulette de bœuf à la marocaine au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Bœuf braisé à la Guinness

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Bœuf braisé à la Guinness au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Bolognaise pour pâtes

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Bolognaise pour pâtes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Bœuf riz et ses petits légumes

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Bœuf riz et ses petits légumes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Bœuf bourguignon revisité

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Bœuf bourguignon revisité au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

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