Infusion

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77 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Infusion"


Tea-time !

Tea-time !

Tags: Boisson, Thé

Il y a quelques semaines, j'ai découvert qu'il y avait sur le marché de bien jolies bouilloires à thé, bien plus inteligentes que celle que j'avais jusqu'à présent et qui ne faisait que bouillir de l'eau, alors que sur toutes mes boîtes de thé, il y a l'indication de la température d'infusion et le

Les eaux de fruits, Lov Organic

Les eaux de fruits, Lov Organic

Thé-addict à longueur d'année, quand vient l'été, j'aime bien me préparer des pichets de thés glaçés aux parfums acidulés, voir fruités. Je prépare mes thés glacés de façon la plus simple possible mais qui est aussi la plus savoureuse : l'infusion à froid, soit dans de l'eau froide au réfrigérateur

Une p'tite infusion maison ? Tisane digestive menthe, verveine & fenouil

Une p'tite infusion maison ? Tisane digestive menthe, verveine & fenouil

Vous connaissez déjà mon addiction au thé, mais j'aime également beaucoup les infusions, autant celles de plantes, que celles aux fleurs mais également les mélanges fruités. D'ailleurs si je suis plus adepte des thés natures (surtout les thés noirs), je suis un peu plus ouvertes aux mélanges en tout

Pour les tea-addict, j'ai testé la théière automatique Riviera & Bar

Pour les tea-addict, j'ai testé la théière automatique Riviera & Bar

Le thé, c'est ma boisson préférée, j'en bois des litres à longueur de journée. Mais saviez-vous que selon le type de thé que l'on souhaite déguster, les temps d'infusion et la température de l'eau ont leur importance ? Si un thé ...

Les Infusions parfumées du Palais des Thés

Les Infusions parfumées du Palais des Thés

L'été ma boisson préférée, c'est le thé glacé. Souvent des thés fruités, pour me désaltérer, parfois ceux plus acidulés avec des agrumes ou bien mes thés verts ...

[Nouveau-thé] Les infusions du Domaine de Saint-Gilles

[Nouveau-thé] Les infusions du Domaine de Saint-Gilles

Il y a des nouveautés sur mon étagère à thés et infusions ...Depuis quelques jours je découvre les nouvelles infusions du Domaine de Saint-Gilles, composées de fleurs et des plantes aromatiques. Elles sont élaborées dans le Loi-et-Cher, de façon artisanale et solidaire et séduisent de nombreuses

Rissole aux pruneaux (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Rissole aux pruneaux (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Trésor culinaire aux origines médiévales, la rissole est un petit chausson de pâte brisée ou feuilletée, à l?origine fourré de viande, désormais, gorgé de pruneaux. Réhydratés dans une infusion de thé fort, les pruneaux seront dénoyautés et écrasés grossièrement avec du sucre. Certains ajoutent un

Sobacha ou infusion aux graines de sarrasin

Sobacha ou infusion aux graines de sarrasin

[Boisson chaude] Connaissez vous le sobacha ? D u japonais SOBA pour sarrasin et CHA pour thé ,que l' on peut traduire par thé de s...

Poires pochées en infusion de réglisse à la crème de cajou vanillée

Poires pochées en infusion de réglisse à la crème de cajou vanillée

[Recette végétalienne, sans gluten] Il y a un fruit que je consomme surtout cuit , c'est la poire. Je ne sais pas pourquoi mais il e...

Infusion verveine et citron en granité

Infusion verveine et citron en granité

J'aime beaucoup les infusions de plantes chaudes, mais je les préfère mille fois plus, très froides, glacées et surtout en granité....

Infusion de fleurs d'hibiscus en granité

Infusion de fleurs d'hibiscus en granité

En ce moment, il fait chaud et même très chaud ! Pour contenter les envies de fraîcheur, je vous propose une infusion de fleurs d'hib...

Infusion détoxifiante au gingembre

Infusion détoxifiante au gingembre

Bonus de cette fin de semaine,  je ne publie pas en général le vendredi soir, mais j'ai pensé que c'était le moment opportun pour vou...

Karkadé - balade égyptienne (1) - au fil du Nil - Les petits plats de Béa

Karkadé - balade égyptienne (1) - au fil du Nil - Les petits plats de Béa

Le karkadé est une boisson phare en Egypte. C'est l'infusion de fleurs d'hibiscus rouge qui se déguste en version chaude, ou en version glacée. Chaude ou froide c'est une boisson acidulée qui rafraîchit. Moi je l'aime nature, les becs sucrés pourront...

Connaissez-vous l’alimentation ayurvédique ? - Line Lisbonne Et Cie

Connaissez-vous l’alimentation ayurvédique ? - Line Lisbonne Et Cie

Peut-être avez-vous entendu parler de l’Ayurveda ou goûté des infusions ayurvédiques mais connaissez-vous l’origine de ce terme et sa signification ? J’ai publié un article en langue portugaise il y a quelques jours, après avoir suivi, au Museu do Oriente à Lisbonne, un atelier d’initiation à l’alimentation ayurvédique. Voici la version française qui n’est qu’une … Read More

Infusions à croquer et thés parfumés - Line Lisbonne Et Cie

Infusions à croquer et thés parfumés - Line Lisbonne Et Cie

Et si vous inventiez des infusions à boire et à croquer ? C'est ce que j'ai fait avec des fruits déshydratés et des zestes  de fruits. C'est naturel, parfumé et on peut manger les fruits à la petite cuillère ! On peut ajouter les épices de son choix et des fruits confits. Rien ne vous … Read More

Infusion de Romarin au Citron et Miel

Infusion de Romarin au Citron et Miel

Bonjour! Voici une petite « recette » de l’infusion qui m’a accompagnée ces derniers jours :D Un petit mal de gorge qui pointe? Je dégaine de suite le miel! En plu…

Kabuki Dôme

Kabuki Dôme

Une petite recette réalisée exclusivement pour mes bentos de la semaine. A faire avec n’importe quels fruits de saison et n’importe quel infusion, c’est rapide à faire, délicieux …

Instant cocooning au FORREST ROOISBOS de chez Épices et plus.

Instant cocooning au FORREST ROOISBOS de chez Épices et plus.

Bonjour mes gourmands Aujourd’hui j’aimerai vous présenter cette délicieuse infusion de chez Épices et plus le FORREST ROOISBOS. Le rooisbos plus communément appelé thé rouge est pa…

Ginger detox water : l'infusion healty au gingembre, miel et citron

Ginger detox water : l'infusion healty au gingembre, miel et citron

En ce début d'année c'est la grande star de la sphère Food sur internet : la Ginger detox water, autrement dit une infusion au gingembre..

Infusion de fleurs de violettes

Infusion de fleurs de violettes

La violette est une spécialité de Toulouse : on en fait des sirops ou des bonbons cristallisés. Mais la violette n'est pas qu'une friandise, la fleur et les feuilles sont connues pour leurs propriété médicinales : elles contiennent un mucilage qui donne des vertus expectorantes très intéressantes en cas de bronchites o

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