Ateliers mai/juin/juillet 2023 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Source: La cuisine de Bernard

Bigarade de caneton, maltaise d’asperges

Si le canard à l’orange est un classique de la cuisine bourgeoise française, il est aujourd’hui tombé en désuétude.

Source: Renards Gourmets

Mug cake chocolat banane

Mug cake chocolat banane Mug cake chocolat banane, bonjour ! Voilà une idée de mug cake chocolat banane hyper rapide pour une gourmandise prête en moins de cinq minutes !! La mode mug cake est un peu passée, elle avait fait un vrai carton sur le net.

Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib

Ateliers juillet à novembre 2025 !

Source: La cuisine de Bernard

Ateliers avril et mai 2023 !

Source: La cuisine de Bernard

10 épices incontournables

Vous l'avez sans doute remarqué, je suis une fan d'épices.

Source: Not Parisienne

Rouget à la sauce antillaise

Nouvelle recette à base de bananes de Martinique & Guadeloupe, et un plat qui m'a encore beaucoup plu.

Source: Le Palais des Saveurs

Colombo de lotte

Dernièrement j’ai reçu un petit colis bien parfumé de la part de Mille et une Epices, un site de vente d’épices en ligne qui regorge d’une grande variétés d’épices.

Source: Quand Nad cuisine...

Ateliers Février et Mars 2024 !

Source: La cuisine de Bernard

Lièvre à la Royale aux essences de chartreuse

Le lièvre à la royale est souvent décrit comme un monument de la gastronomie française.

Source: Renards Gourmets

Bûche tiramisu

Et hop, une nouvelle recette de bûche! Je rattrape toutes ces années de blog sans une seule recette! Cette fois, j’ai opté pour une saveur que j’affectionne tout particulièrement, à savoir le tiramisu.

Source: Quand Nad cuisine...

Plateau " Composition de fruits"

JOLIE CORBEILLE DE FRUITS .

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Pithiviers de perdreau aux truffes

Un pithiviers est un terme culinaire définissant deux préparations probablement originaires de la ville du même nom dans le Loiret.

Source: Renards Gourmets

Tiramisù

On entend et lit un peu n'importe quoi en matière de tiramisù ; s'il est bien une recette qui est galvaudée c'est bien celle-ci avec des variantes impossibles.

Source: La popote du cochon

Boulettes de dinde épicées à la thaïlandaise

Pour 5 : 4 ou 5 champignon chinois 500 à 600 g de blanc de dinde 2 càc de gingembre ½ càc de pâte de curry (selon le goût) 2 càs sauce de poisson asiatique 1 càc de sucre 1 oeuf, légèrement battu 2 oignons jeunes, blanc et parties vertes hachées finement.

Source: Shukar Cooking