Salade tomate mozzarella : recette healthy pour le soir

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Apprenez à préparer, étape par étape, une recette facile de salade tomate mozzarella fraîche, rapide et avec peu d'ingrédients. Voici une excellente recette de cuisine, l'une de ces recettes simples, mais en même temps, délicieuses. Ainsi, la salade caprese est très typique de la gastronomie italienne.

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Salut Salut ! J’espère que vous allez bien !! On se retrouve avec une nouvelle recette « Une tarte Tomates & Mozzarella » .  Facile & rapide à préparer, cette tarte est idéale lorsque l’on a pas trop envie de passer du temps à cuisine. Elle se déguste à l’apéro, en entrée avec une salade verte ou en plat avec un beau morceau de viande. Un régal !!!  🙂  Allez hop … en cuisine !!!  Pour réaliser cette tarte, il vous faut :  1 pâte brisée prête à l’emploi (ou faite maison : c’est encore mieux) 2 grosses tomates 300 g de mozzarella  3 CS de moutarde ail & basilic le Comptoir de Mathilde 1 CS de Nepita 1 filet d’huile de noisette  1 poignée de mélange de jeunes pousses  2 tranches de jambon cru  1 CS de noix de cajou concassées non salées Sel & Poivre PRÉPARATION  Préchauffer le four à 180 °C Découper en tranches la mozzarella et les tomates en rondelles.  Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte, en conservant le papier cuisson. Piquer le fond avec une fourchette. Cuire la pâte à blanc durant 10 minutes.  Tartiner la moutarde avec une cuillère à soupe sur le fond de […]

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Salut Salut !!! De nouveau une recette de salade. Très facile à faire. Pas besoin de cuisiner durant des heures, un rien suffit à faire une salade très très bonne. Cette fois-ci, j’ai voulu associer la viande des grisons avec des dés de pomme et de la mozzarella. Finalement le résultat est très bon, très frais. La viande des Grisons est une préparation suisse de viande de bœuf, spécialité du canton des Grisons. Elle est faite à partir de viande de bœuf séchée à laquelle on a ajouté du sel, des herbes des Alpes et des épices. Source Wikipedia Vivement Septembre pour que je puisse réaliser d’autres recettes plus élaborées. Il est vrai que le temps me manque, mais j’essaie tout de même de tenir le blog à jour. Allez hop … en cuisine !! Pour réaliser cette salade, il vous faut : 150 g de mâche 2 tomates cœur de bœuf 1 pomme 125 g de billes de mozzarella 100 g de viande des grisons 1 oignon rouge Vinaigrette maison ( nettement meilleur 😉 ) Préparation : Tout d’abord, laver et essorer la mâche, sauf si celle-ci est prête à l’emploi. Rincer et couper les tomates en quartiers, ainsi […]

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Rien de telle qu'une bonne salade de pâtes en été lorsqu'il fait très chaud. En entrée froide ou en accompagnement d'une bonne grillade, c'est toujours un régal.Pour cette recette, il est préférable d'utiliser des pâtes creuses (coquilles, conchiglie, macaronis ou pennes) ou des pâtes torsadées (torsades, fusillis, papillons ou farfalles). Et pour la cuisson, je vous recommande 1 litre d'eau pour 100 gr de pâtes.Il est possible de mettre de nombreux ingrédients de saison dans une salade de pâtes. vous pouvez y mettre des légumes, du fromage (billes de mozzarella ou parmesan), des herbes aromatiques, des tomates cocktail, de la roquette, des olives noires, etc...Dans cette recette, j'ai utilisé du thon, des cœurs d'artichauds, des cœurs de palmier, du maïs et du basilic. C'est excellent, facile et rapide à faire et peu coûteux.Je prépare toujours mes salades de pâtes en utilisant un peu de mayonnaise et de la crème liquide épaisse. C'est beaucoup moins écœurant et léger.Si vous n'avez pas de crème, vous pouvez la remplacer par un yaourt.

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