Pavés de saumon et sa julienne de légumes
- Portion4
Avis perso : que faire ....... allez j'ai envie de goûter du saumon ;-) hé oui 1ere fois j'en mange ;-) par contre c'est un peu chère... j'ai fais avec une julienne de légumes. C'est trop bon, j'adore
Pour 4 personnes
Pour 4 personnes
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffez votre four à 180º chaleur tournante
Étape 2
Dans une sauteuse, mettre la julienne de légumes et faire cuire environ 10/15 minutes.
Étape 3
Saler, poivrer et mettre le curry, bien mélanger.
Étape 4
Ajouter la crème, mélanger à nouveau et verser dans un plat allant au four.
Étape 5
Poser les pavés de saumon sur les légumes, les saler un peu et poivrer.
Étape 6
Mettre au four pendant 25 minutes
Notre avis sur Pavés de saumon et sa julienne de légumes
Envie de découvrir le saumon d'une façon savoureuse ? Sur son blog Ma cuisine débutante, Valérie partage sa première expérience avec ce poisson noble, accompagné d'une délicieuse julienne de légumes au curry !
Ce plat élégant pour 4 personnes associe de beaux pavés de saumon à une julienne de légumes parfumée au curry. La crème légère vient lier délicatement les légumes et apporte une touche d'onctuosité à l'ensemble. Une recette qui prouve qu'on peut se faire plaisir même en découvrant de nouveaux ingrédients !
La préparation est simple : on commence par faire revenir la julienne de légumes pendant 10 à 15 minutes, puis on l'assaisonne de curry et de crème. Les pavés de saumon sont ensuite déposés sur ce lit de légumes avant une cuisson douce au four pendant 25 minutes à 180°C en chaleur tournante.
Le verdict de Valérie pour sa première dégustation de saumon ? "C'est trop bon, j'adore" ! Certes, c'est un investissement un peu plus conséquent que d'habitude, mais le résultat en vaut la peine. Pour découvrir cette recette raffinée et d'autres créations culinaires, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
Ce plat élégant pour 4 personnes associe de beaux pavés de saumon à une julienne de légumes parfumée au curry. La crème légère vient lier délicatement les légumes et apporte une touche d'onctuosité à l'ensemble. Une recette qui prouve qu'on peut se faire plaisir même en découvrant de nouveaux ingrédients !
La préparation est simple : on commence par faire revenir la julienne de légumes pendant 10 à 15 minutes, puis on l'assaisonne de curry et de crème. Les pavés de saumon sont ensuite déposés sur ce lit de légumes avant une cuisson douce au four pendant 25 minutes à 180°C en chaleur tournante.
Le verdict de Valérie pour sa première dégustation de saumon ? "C'est trop bon, j'adore" ! Certes, c'est un investissement un peu plus conséquent que d'habitude, mais le résultat en vaut la peine. Pour découvrir cette recette raffinée et d'autres créations culinaires, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
Voir toutes les recettes du blogLes recettes similaires
Tarte du dimanche N°6: ricotta légume
Une tarte légère et rapide, réalisée avec des feuilles de brick Ingrédients: -4 feuilles de brick -500 g de julienne de légume surgelée -1 pot de ricotta -3 petits oeufs -sel,poivre,muscade Décongeler les légumes et les faire cuire à l'étuvée ou sauter.
Saumon en croûte et sa julienne de légumes
Saumon en croûte et sa julienne de légumes Bonjour tout le monde.
Quiche sans pâte et sa spirale de légume
Je vous propose ce soir de délicieuses quiches sans pâte et leur spirale de légumes.
"Spaghetti con agretti", un légume du bassin méditerranéen à découvrir!
Je suis incapable de prévoir tous mes menus de la semaine à l’avance, puisque je fais mes courses quotidiennement.
Aubergine au four vos bambins vont adorer ce légume
C'est bien connu, les enfants n'aiment pas les légumes.
Gratin de quinoa, légume et purée
À la recherche d’un plat complet, remplis de : Légumes : courgette, aubergine, poivron, oignon Protéines : quinoa, fromage Féculent : pomme de terre Qui soit délicieux, facile à faire et qui …
Risotto de légume de saison, rapide et facile à cuisiner
Un risotto que vous pouvez réaliser avec les légumes de saison de votre choix, même surgelés.
Sundae Bokkeum - Sauté de légume et de saucisse coréenne
Street food traditionnelle moins connue à l'international que les tteokbokkis ou les kimbaps, les sundaes sont pourtant aussi populaires en Corée.
Légume de saison : l’épinard
Photo Stewart Butterfield@Flickr L'épinard est un des légumes verts les plus délicieux, polyvalents et sains qui soit.
Gratin de poireaux, ou de bettes, ou d'épinards, ou de courgettes (ou autre légume vert)
Gratin de légumes, Gratin de poireaux, Gratin de bettes, Gratin d'épinards, Gratin de courgettes
Légume de saison : l’asperge verte
Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.
Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.
Les avis