COCAS A LA FRITA

COCAS A LA FRITA
Pour 6 cocas La veille, préparer la frita : Coupez 200 gr d’oignons , 2 poivrons verts et 1 poivron rouge en lamelles, les mettre dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive , sel, poivre et les faire revenir à très petit feu, pendant 30 à 35 mn, jusqu’à.
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