Scones aux abricots et aux pistaches, sans gluten - Les carnets de Miss Diane

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La semaine dernière, au cours d'une journée "magasinage" au Carrefour Laval, printemps oblige, je me suis arrêtée pour siroter un thé à la...

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Salade d'agrumes Marrakech

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Peler à vif tous les agrumes. Les détailler en suprêmes au dessus d'un saladier pour récupérer le jus. Placer les suprêmes dans un bol, couvrir et mettre au frais pour au moins deux heures. Oter les noyaux des dattes, les couper en lanières ; Faire de même avec les abricots et les figues. Les placer dans le saladier contenant le jus des agrumes. Réserver. Faire griller les pignons de pin 5 minutes à sec dans une poêle et réserver. Dix minutes avant de servir, préparer le thé. Faire chauffer 75 cl d'eau.…

Glace au Thé Noir de Chine Abricots Noix de Pécan Grillées - Mes Petites Recettes Préférées

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Ce week-end, je me suis lancée dans une petite expérience culinaire... j'ai essayé de faire une glace au thé.Ca faisait un moment que l'idée trottait dans ma tête ; et comme j'ai récemment reçu un délicieux thé noir de Chine aux abricots et noix de pécan...

Sablés citron gingembre sans gluten

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Recette de sablés au citron et au gingembre frais. Des petits gâteaux parfait pour accompagner un café ou un thé.

Scones aux pépites de chocolat

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A l'heure du thé... ou pour accompagner un bon café... que diriez vous de déguster quelques scones ?très peu sucrées... très agréables à déguster... ces petites gourmandises se dégustent sans faim... et sans fin..

Gâteau au thé Matcha et aux amandes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Le thé matcha 抹茶 est une poudre très fine de thé vert moulu, dont les feuilles ont été séchées et broyée entre deux meules en pierre. Il est...

Cake ou gâteau au thé matcha, framboises et pistaches, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Avec les dernières framboises de la saison, j'ai fait dernièrement ce cake ou gâteau au thé matcha et aux framboises. J'ai ajouté quelques...

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J'avais envie de quelque chose qui me rappelle vaguement l'Angleterre et son thé de 4 heures. J'ai donc opté pour de petites tartelettes...

Carrés aux fraises et à la noix de coco, sans gluten - Les carnets de Miss Diane

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Riz crémeux et sauce aux cerises, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Dans la section "Cuisine d'ailleurs" de mon livre "The essential Christmas cookbook", j'ai découvert ce riz au lait crémeux à servir avec...

Cake aux fraises pour le thé, sans gluten - Les carnets de Miss Diane

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La magnifique série Downton Abbey en a conquis plusieurs et, avec elle, le thé d'après-midi est devenu une coutume dans bien des...

Madeleines à la noix de coco et au citron vert, sans gluten - Les carnets de Miss Diane

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Et si on s'offrait des petites madeleines pour le temps des fêtes... Avec un bon thé ou un café espresso, voilà de quoi combler le...

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Cette semaine, j'ai décidé de gaver mes lecteurs et lectrices de gourmandises car il est absolument possible de gâter tout son monde, même...

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Pourquoi imparfaites? Tout d'abord, elles n'ont pas toutes la bosse, la fameuse bosse. Certaines l'ont à la bonne place alors que d'autres...

Sablés à la lavande et aux pignons de pin, sans gluten - Les carnets de Miss Diane

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Envie d'un p'tit biscuit pour accompagner le thé de 4 heures? Pourquoi pas à la lavande et aux noix de pin... C'est quand j'ai reçu la...

Petits biscuits aux pistaches et au citron, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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À la maison, nous sommes friands de biscuits pour accompagner notre thé d'après-midi ou notre petit café mais, malheureusement, ceux que...

Clafoutis aux deux abricots et à la pistache, sans gluten ni lactose - Les carnets de Miss Diane

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La semaine dernière, je n'ai vraiment pas pu résister devant un petit étalage d'abricots. "Petit" parce que ce n'est pas la saison, donc,...