Riz au safran, à la lime et aux raisins secs, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Rendement : 4 à 6 portions 3 tasses d'eau bouillante (750g) 1/4 c. à thé de safran 2 c. à soupe d'huile ...
Cabillaud, risotto safrané et fruits de Mer - Les plaisirs de la bouche
Recette N°831 Recette pour 2 personnes Ingrédients pour le risotto : 1 verre de riz rond (cuisson 18 minutes) 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 échalote 1/2 litre de fumet de poisson 1/2 verre de vin blanc sec 2 dos de safran 1 grosse cuillère à soupe...
Dos de cabillaud pané sauce safranée et riz thaï - Les plaisirs de la bouche
Recette N°722 Recette pour 2 personnes Ingrédients pour le riz: 1 dose de riz 1 dose 1/2 d'eau 1 ail 3 c à soupe d'huile Sel Préparation du riz: Faites revenir le riz avec l'ail écrasé au couteau dans une casserole avec l'huile Quand celui-ci devient...
Paëlla aux fruits de Mer (version rapide) - Les plaisirs de la bouche
Nb de personnes:8 Temps pour réaliser ce plat : 1h30 Pour le riz: 500 g de riz basmati (ou autre) 1.5 litre de fumet de poisson 1 dose de safran 1 cuillère à café de cumin en poudre 5 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel/ poivre Dans une casserole,mettre...
Soupe au poulet et à la menthe
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Colombo De Poisson, riz safrané - Grain 2 Sucre
Pour 4 / 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 h 10 Ingrédients : 600 g de filets de poisson (saumon, cabillaud...), 1 citron vert, 2 gousses d'ail dégermées, 2 oignons coupés en 4, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à soupe de...
Pouding au riz et à l'érable, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
C'est souvent dans les choses simples que l'on trouve son bonheur! Dernièrement, alors que nous avions acheté ce lait venant de vaches...
Cake à l'orange et au thé Matcha, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Non ce n'est pas un gâteau au vert-de-gris comme l'a si gentiment qualifié l'Homme! C'est un cake à l'orange et au thé Matcha que j'ai...
Bouillon de poulet au tofu et aux épinards, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Quand il fait froid comme maintenant, un bouillon de poulet bien chaud, agrémenté de quelques bonnes choses, se déguste vraiment à toute...
Paëlla d'été aux crevettes grillées, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
C'est dans la revue "Coup de Pouce" que cette paëlla m'a fait de l'oeil. Facile et rapide à préparer, surtout par temps de canicule, nous...
Soupe aux nouilles et au lait de coco façon Thaï, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Il est vrai que Miss Diane ne publie plus très souvent. La raison est bien simple, il y a de plus en plus de blogues sans gluten et sans...
Risotto sucré à la mangue et au miel, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Lorsque j'ai vu récemment notre ami Jamie Oliver préserter ce dessert au riz et à la mangue, je me suis dit : "Ma foi, il s'est inspiré de...
Mini-cakes à la citrouille et aux raisins secs, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Voici ma dernière recette d'automne, celle que j'ai faite avec le dernier bocal de purée de ma courge "butterkin". Il fallait bien en finir...
Gâteau aux carottes tout simple, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Nous aimons beaucoup le gâteau aux carottes avec des noix et des raisins secs mais mon fils ne les tolère pas. Est-ce par allergie ou par...
Muffins d'automne à la citrouille, aux raisins secs et aux noix, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
L'automne est à nos portes et les courges ont déjà fait leur apparition sur les étals des marchands de fruits et légumes. J'ai rapporté...
Muffins exotiques à la banane, au rhum et aux raisins secs, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Il arrive très souvent de voir quelques bananes tourner au brun avant que l'on réussisse à les manger. Il faut alors les cuisiner car ici on...
Riz crémeux et sauce aux cerises, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Dans la section "Cuisine d'ailleurs" de mon livre "The essential Christmas cookbook", j'ai découvert ce riz au lait crémeux à servir avec...
Salade de carottes aux raisins secs et aux agrumes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
L'opération vide-frigo va bon train et hier, après avoir transformé un reste de jambon en cake salé au jambon et aux poireaux, ce sont...
Riz au lait de coco et à la lime, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Le riz au lait, ou pouding au riz comme on dit chez nous, est un dessert réconfortant en ce sens qu'il nous rappelle notre enfance. En...
Garam masala fortement inspiré de celui de Tarzile - Les carnets de Miss Diane
Dernièrement, j'ai voulu faire un garam masala pour la sauce raïta et le riz safrané à la lime et aux raisins secs. J'ai donc sorti un de...
Soupe froide aux carottes et à la lime, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Jamais je n'aurais pensé servir une soupe froide de carottes et je ne sais pas pourquoi d'ailleurs. Mais comme il a fait très chaud...