Voici un gâteau que j’ai fait pour le petit déjeuner de ma fille et ses copines, je me suis inspirée de la recette du blog Un déjeuner de soleil mais comme je n’avais pas tous les ingré…
Gâteau de semoule à la fleur d'oranger Ingrédients pour 4 (la recette titrait 6 personnes mais celà donne vraiment des parts trop justes !)...
100 g de raisins sec 3 c à s de rhum 1000 g de lait a température ambiante 1,5 c à s de sucre vanillé maison 150 g de sucre 200 g de semoule de blé dur fine 100 g de caramel liquide Préparation: Mettre le rhum dans un récipient et y faire tremper les...
Esthétiquement ce gâteau n'est pas très beau mais il porte bien son nom ! Ingrédients : 500 g de mûres 200 g de crème liquide entière 4 oeufs 1 c à c de sucre vanillé maison 100 g de poudre d'amandes 150 g de sucre de canne pour le moule: 15 g de beurre...
A la fin du mois de Ramadan nous sommes nombreuses à se lancer dans la réalisation de petits gâteaux que nous dégusteront durant la fête de l’Aid el fitr (fête de fin de ramadan). A cette occasion, j’ai voulu partager des idées de recettes de gâteaux sains, pour se faire plaisir sans culpabilité . Aid Muburak à tous ^^ Les gâteaux arabes / petits gâteaux ♥ Makrout sans gluten ♥ Basboussa légère ♥ Corne de gazelle sans gluten ♥ Petits marbré chocolat cacahuète miel ♥ Choco-datte ♥ Briouat aux amandes au four ( remplacer le sucre en poudre par du complet ou de coco) ♥ Rfiss tamina aux noix de cajou (remplacer la semoule par de la semoule complète) ♥ Sellou ♥ Barre coco-choco ( découper en carré puis tremper dans la chocolat) ♥ …
Même si je cuisine beaucoup pour mon p'tit bonhomme, je ne peux pas lui donner que du fait maison. Pour ses desserts, on jongle donc entre les crèmes à la vanille, celles au chocolat (sans la chantilly !), les semoules au lait, les yaourts (nature ou vanille, maison ou bio), les p'tits gervais aux f
La semaine dernière, j'ai préparé un couscous rapide pour un de nos dîner (la recette arrive promis . Il me restait une toute petite portion de semoule, mais même pas pour une personne. Plutôt que de la jeter (on va dire la verser dans la gamelle de Chamalow !) j'ai eu envie de bricoler une recette
Découvrez notre recette du gateau de semoule au lait de riz, une recette très simple et rapide pour des desserts maison au quotidien !
Des biscuits à la semoule et aux noix, moelleux et légèrement imbibés de sirop d’érable… à déguster au petit déjeuner ou en collation !
Voici encore un gâteau de saison que j'ai préparé pour notre petit déjeuner et goûter. Un gâteau très moelleux, qui le reste même le lendemain. D'ailleurs, il faut le laisser bien refroidir avant de le découper. Je l'ai découpé directement dans le moule...
J'aime beaucoup les gâteaux au fromage blanc. Quand j'étais petite, on nous en servait souvent à l'école maternelle (je suis originaire de Moldavie) et c'était trop bon. En rentrant à la maison je demandais toujours à ma maman de m'en faire, mais je trouvais...
Aujourd’hui je vous propose une recette simple, facile et économique de biscuits. Ils sont parfaits pour être servis au goûter ou au petit déjeuner. J’ai fait la pâte à l’aide d’un robot de cuisine, mais vous pouvez la faire avec un robot pâtissier ou...
La polenta est une semoule de maïs, utilisée pour la préparation d?une bouillie jaune foncé à consistance compacte qui porte le même nom. Elle sera découpée en tranches à poêler, nappées d?une sauce crèmée aux champignons. Des oignons émincés et rissolés peuvent enrichir la saveur de cette crème
J’ai arrangé une recette de terrine de courgettes à ma façon, en ajoutant de la tomate et du parmesan. A servir avec une crème de parmesan fait maison, accompagnée de pâtes complètes, semoule ou boulgour… Ingrédients : • 1 courgette niçoise • 1 petite gousse d’ail • 125 g de ricotta • 10 g d’amandes […]
Gnocchi di semolino La semoule de maïs est très connue dans la cuisine niçoise avec la fameuse polenta. Mais ce n’est pas un plat qui m’attire, car je trouve cet accompagnement souvent trop sec. Avec les belles tomates du jardin gorgées de soleil et si goûteuses, j’ai eu envie de préparer un bon coulis à […]
Les Maamouls aux amandes sont les gâteaux de Pâques par excellence au Liban.Parfumés à l'eau de rose et de fleur d'oranger ils apporteront soleil et douceur
Ne croyez pas que j'ai viré végétarienne, mais je cherchais comment cuisiner autrement mon fonio, celui qui m’avait donné de bons <a href="http://mariatotal.com/recettes/consulter/gnocchi-de-fonio-a-la-romaine" target="_blank">gnocchi au beurre de sauge</a> et il fallait aussi finir mes lentilles corail. Bref, en rassemblant mes esprits, j'ai imaginé ces croquettes de semoule en les accommodant de façon un peu orientale et en les faisant rissoler. Eh bien, nous nous sommes régalés !
C'est Dimanche, c'est calme , le temps est moyen, pas trop de soleil, mais un temps lourd .. ...
En fait , ce n'est pas vraiment une recette mais une façon agréable de servir un petit poisson délicat en le relevant d'une petite salsa...
Un manière très simple de préparer le filet de sole mais que j'apprécie beaucoup.On fait pané le poisson dans la chapelure ( avant on fait...
Il y a des jours où on envie de simplicité et de légèreté. Oui je sais, mes recettes sont toujours simples, mais celle-ci l'est plus...