Une rouelle de porc rôtie revient régulièrement sur ma table essentiellement durant l'hiver. Jusqu'à aujourd'hui je la cuisinais comme un rôti, au four avec quelques oignons et des herbes aromatiques parfois j'y ajoutais des pommes de terre tout autour. Et...
Ingrédients : - 1 filet mignon de porc de 500g - 500g de poivrons aux couleurs panachées- Des fines herbes : herbes de Provence - 8...
Il y a que la sauge et le cerfeuil qui n'a pas été gelés dans mon petit jardin. Comme la sauge fraîche se marie très bien avec le porc j'ai...
Nous sommes dimanche 3 mai 2009, pour certains ce fût un grand pont de 4 jours, pour d'autres non...comme moi par exemple qui a fait ce...
Des idées, des astuces, des recettes...allez sur www.leporc.com ! Préparation : 20minCuisson : 1h15 Ingrédients :1 rôti de porc de 1kg4 c...
Ingrédients : un rôti de porc de 1 kg5 6 pommes 1 oignon 60g de beurre 1 bouquet de thym 1 feuille de laurier sel et poivre Mettre le rôti dans un plat à four Saler ,poivrer, l'entourer de...
Rôti de porc en Mijoteuse: 1 rôti de porc d' 1kg 3 belles carottes 6 à 8 pommes de terre 3 éclats d'ail 1 oignon émincé du thym 3 ou 4 feuilles de laurier 1 briquette de vin blanc ou 1 verre 1 marmite de bouillon ou cub or sel Faire dorer le rôti de tout...
La douceur du Babybel mariée au piquant du chorizo. Pour 3 personnes Ingrédients: - 1 rôti de porc de +- 500g - 4 minis Babybel - 4 minis chorizo - Sel, poivre - 1/2 cac de thym séché - 12 pommes de terre grenaille - 1 cas d'huile 1) Faire une fente dans...
Depuis peu le jardin s'est doté d'un plan de thym citron dans lequel je ne peux m'empêcher de passer la main tellement il est parfumé. Aujourd'hui il accompagne un rôti de porc Pour 3 personnes Ingrédients: - 500g de rôti de porc - 2 cas d'huile parfumée...
A la une aujourd'hui, une recette réalisée il y a plus d'un an mais qui a été faites et refaites depuis tellement elle est savoureuse. Pour 4 personnes Ingrédients - 750g de rôti de porc - 6 oranges - 1 cas de thym - Le jus d'1 citron - 1 cube de bouillon...
Recette N°736 Recette pour 8 personnes Ingrédients : 2 filets mignons de porc ou de veau 1 bouquet garni thym et laurier 100 g de lardons 2 échalotes 200 g de champignons de Paris 2 ails 20 cl de vin blanc sec 50 cl de fond de veau 50 g de beurre + 1...
Il faut croire que nous avions très envie de ce rôti parce que nous l’avons trouvé hyper délicieux. Est-ce le mode de cuisson en trois ...
Les températures plus fraîches et les jours qui raccourcissent nous invitent à redécouvrir la cuisine au four, ici, un tout petit rôti de...
Je ne sais plus où j’ai trouvé cette idée d’enrober un rôti avec une chapelure aux herbes fraîches, mais c’est la manière que j’ai reten...
Rôti de porc pour 4 WW un rôti de 800g dans le filet 2 gousses d’ail un oignon thym, laurier, eau, sel, poivre Piquer le rôti de porc avec une des gousse d’ail, faire revenir le rôti ajouter l’oign…
1 rôti de porc beurre herbes de Provence quelques pomme de terre quelques carottes quelques topinambour Chauffer le four à 210°C. Couper un papier cuisson et le badigeonner de beurre, parsemer d’herbes de Provence et un peu de sel. Poser le rôti et refermer...
1 rôti d’échine de porc 3 càs de jus de citron 1 càs de sauce arome Maggi 1 càs de romarin 1 càs de gingembre moulu 1 càs de vinaigre balsamique 1 càs de paprika 2 càs de miel Chauffer le four à 220°C. Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Mettre...
Pour 5 : 1 rôti de porc de 800 g romarin frais thym frais sel Chauffer le four à 220°. Mettre le rôti dans une papillote avec les herbes de Provence, saler, refermer hermétiquement. Cuire 50 à 60 minutes. La cuisson en papillote rend le rôti moelleux...
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