Allons chez cookme-shop !

Allons chez cookme-shop !

Aujourd?hui pas de recette , mais j?aimerais simplement vous conseiller une bonne boutique, d?épices, sucre etc? Je l?ai découverte cette année au salon des saveurs et?

Les recettes de cuisine similaires à "Allons chez cookme-shop !" de "JennyCuisineetPartage"


Petits moelleux framboises-amandes - sucreetepices.over-blog.com

Petits moelleux framboises-amandes - sucreetepices.over-blog.com

Aujourd'hui je vous propose des petits moelleux individuels, à base de framboises et d'amandes. Je les ai cuits dans des moules à tartelettes, mais si vous n'en avez pas, vous pouvez prendre des moules à muffins ou à mini cakes. Avec ces quantités j'ai...

Fleurs de courgettes farcies à la viande et aux herbes de Provence - sucreetepices.over-blog.com

Fleurs de courgettes farcies à la viande et aux herbes de Provence - sucreetepices.over-blog.com

Je n'ai jamais cuisiné les fleurs de courgettes, parce que je n'ai pas eu l'occasion d'en trouver, tout simplement. Ces jours ci, en visitant une cueillette près de chez nous, j'ai découvert ces toutes jeunes courgettes qui avaient encore leurs fleurs....

Filets de maquereaux grillés au four, sauce à la crème fraîche - sucreetepices.over-blog.com

Filets de maquereaux grillés au four, sauce à la crème fraîche - sucreetepices.over-blog.com

J'ai acheté de beaux filets de maquereaux. C'est un poisson pas cher et riche en Omégas que j'aime beaucoup. J'ai cuit les filets au four, assaisonnés tout simplement de sel et de délicieux poivres de mon partenaire Kalô . Les baies de Ganshu ont un parfum...

Sablés au Jujube (Graines de la paix) - sucreetepices.over-blog.com

Sablés au Jujube (Graines de la paix) - sucreetepices.over-blog.com

J'ai reçu du Jujube de la part de mon partenaire Kalô . Je n'en ai jamais goûté ni utilisé auparavant et j'étais très impatiente de le découvrir. Ce sont des gousses qui renferment les graines du jujubier qui pousse au Cameroun. A ne pas confondre avec...

Salade de pois chiches, tomates cerises et feta - sucreetepices.over-blog.com

Salade de pois chiches, tomates cerises et feta - sucreetepices.over-blog.com

Voici une salade toute simple mais vraiment délicieuse. Je me suis inspirée des saveurs méditerranéennes pour la préparer. De plus, j'ai le thym dans mon jardin qui est en fleurs en ce moment. Une superbe invitation à la gourmandise :). Cette salade est...

Pancakes légers et moelleux aux petits suisses - sucreetepices.over-blog.com

Pancakes légers et moelleux aux petits suisses - sucreetepices.over-blog.com

J'achète régulièrement des petits suisses pour mes filles mais parfois, elles n'en ont pas très envie. Dans ce cas, je les utilise dans mes préparations culinaires. C'était le cas aujourd'hui : j'ai préparé des pancakes très moelleux et délicieux. Faciles...

Escalopes de dinde au brocoli et citron en papillote - sucreetepices.over-blog.com

Escalopes de dinde au brocoli et citron en papillote - sucreetepices.over-blog.com

Aujourd'hui je vous propose un plat complet, léger mais très parfumé. La cuisson en papillote permet de limiter l'apport de matières grasses et d’imprégner les aliments de toutes ces saveurs grâce à la cuisson à l'étouffé. De plus, c'est facile et rapide...

Gâteau de crêpes à la crème chocolat-banane - sucreetepices.over-blog.com

Gâteau de crêpes à la crème chocolat-banane - sucreetepices.over-blog.com

Récemment, j'ai préparé des crèmes au chocolat et à la banane qui ont eu un grand succès à la maison. Ceci m'a donné l'idée d'utiliser cette crème pour une autre préparation. Et comme c'est bientôt la Chandeleur, quoi de mieux qu'un gâteau de crêpes ?...

Gâteau moelleux au chocolat et à la ricotta - sucreetepices.over-blog.com

Gâteau moelleux au chocolat et à la ricotta - sucreetepices.over-blog.com

C'est un gâteau simple, facile et rapide à faire, mais délicieux et gourmand. Le chocolat lui apporte une consistance moelleuse et fondante et la ricotta - une légèreté très appréciable. Une vraie gourmandise, parfaite pour accompagner une tasse de thé,...

Gâteau aux pêches à la poêle - sucreetepices.over-blog.com

Gâteau aux pêches à la poêle - sucreetepices.over-blog.com

Aujourd'hui je vous propose un gâteau aux fruits à la poêle. C'est pratique si vous êtes en vacances et n'avez pas de four mais vous voulez préparer une douceur pour le goûter ou le petit déjeuner. Ou s'il fait trop chaud et vous n'avez pas envie d'allumer...

Filets de perche grillés sauce crémeuse à la moutarde - sucreetepices.over-blog.com

Filets de perche grillés sauce crémeuse à la moutarde - sucreetepices.over-blog.com

Aujourd'hui je vous propose un plat à base de poisson. J'ai utilisé des filets de perche car mon mari adore ça, mais vous pouvez prendre des filets d'autres poissons : cabillaud, bar, lieu, maquereaux... C'est un plat qui est vite fait et se prépare à...

Curry de légumes (végétarien) - sucreetepices.over-blog.com

Curry de légumes (végétarien) - sucreetepices.over-blog.com

Pour les lendemains de fêtes je vous propose de faire le plein de légumes avec un plat léger mais plein de saveurs, différentes de celles consommées les jours précédents :-). Ça peut faire peur au premier abord parce qu'il y a beaucoup d'ingrédients,...

Marmelade figues-pommes parfumée à la rose - sucreetepices.over-blog.com

Marmelade figues-pommes parfumée à la rose - sucreetepices.over-blog.com

Cette année j'ai fait plein de marmelades. Je me suis amusée à mélanger des parfums pour avoir des nouvelles saveurs... De plus, cette année j'ai baissé considérablement la quantité de sucre dans mes marmelades car mes petites filles en mangent désormais...

Tajine de poulet aux coings et aux figues - sucreetepices.over-blog.com

Tajine de poulet aux coings et aux figues - sucreetepices.over-blog.com

J'adore ce plat avec ses saveurs épicées et automnales. Ça embaume la maison et réchauffe le cœur. Je l'ai servi avec du riz blanc mais vous pouvez proposer l'accompagnement de votre choix : semoule ou purée de pommes de terre, par exemple. Je n'ai pas...

Pâtes au poulet sauce à la crème fraîche - sucreetepices.over-blog.com

Pâtes au poulet sauce à la crème fraîche - sucreetepices.over-blog.com

Voici un plat complet, crémeux et plein de saveurs ! Il a fait l'unanimité à la maison, même mes petites filles l'ont adoré. Vous pouvez remplacer la crème fraîche par du yaourt nature brassé si vous voulez l'alléger un peu. Au niveau des pâtes j'ai choisi...

Lapin au citron et gingembre confits - Les petits plats de Béa

Lapin au citron et gingembre confits - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous propose deux cuisses de lapin mijotées aux saveurs fruités, un plat salé sucré comme j'aime en mettre sur ma table de temps à autre.On pourrait penser à un tajine mais il n'y a pas d'épices dans ce plat tout le parfum vient des fruits....

Côtes de porc à la taïwanaise  - Shukar Cooking

Côtes de porc à la taïwanaise - Shukar Cooking

4 côtes de porc sans os fécule de maïs huile de sésame 2 càs de sauce soja 1 càs de sucre de canne 2 gousses d’ail 1 càc de 5 épices 5 cm de gingembre Faire quelque entaille dans les cotes de porc. Les attendrir avec un attendrisseur ou à défaut avec...

Keftas de boeuf, chou fleur et pommes de terre rôtis aux épices libanaises et sauce au tahini - Recettes vertes pour cordons bleus

Keftas de boeuf, chou fleur et pommes de terre rôtis aux épices libanaises et sauce au tahini - Recettes vertes pour cordons bleus

Une recette riche en saveurs et textures, qui pourra réconcilier certains avec le chou fleur :) J'ai utilisé ici du baharat, un mélange d'épices libanais trouvé chez Spice Mountain, à Borough Market, mais il est tout à fait possible de simplifier ce mélange...

Pain d'épices orange amère et saveurs de Noël de Ch. Michalak - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Pain d'épices orange amère et saveurs de Noël de Ch. Michalak - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Pain d’épices orange amère et saveurs de Noël Une recette de Christophe Michalak du livre “Les desserts qui me font craquer” Ingrédients : pour 6 personnes (12 demi-sphères de 7 cm de diamètre) 15 cl d’eau (150 g) 60 g de sucre semoule 150 g de miel 3...

Pain d'épices de Benoît Molin - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Pain d'épices de Benoît Molin - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Dédicace de Benoît Molin au salon du blog culinaire à Soissons en novembre dernier. Pain d’épices Recette de Benoit Molin du livre « les goûters des gourmands » aux Editions de la Martinière Ingrédients : 250 g de miel 50 g de sucre vergeoise brune 10...