Les Profiteroles Cube à la Vanille, sauce Dulce de Leche et pignons de pins

Les Profiteroles Cube à la Vanille, sauce Dulce de Leche et pignons de pins

Des profiteroles modernes avec leur forme cubique et délicieusement originales aux saveurs de vanille, dulce de leche et pignons de pin grillés

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Toujours un succès les pâtes au pesto ! C'est vite prêt, parfait pour un soir où on manque de temps... pour aller encore plus vite, ut...

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La sauce vierge est une sauce toute simple à préparer. Elle sublime les ingrédients qu'elle accompagne. Elle est parfaite pour mettre en valeur un poisson ou des légumes d'été. On peut y apporter quelques variantes, en fonction de son utilisation, remplacer...

Verrines Crème de Mozzarella, Tomates & Pesto

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Vous êtes à la recherche d'un cake salé goûteux à servir à l’apéritif ou en entrée ? Voici un cake au pesto, vous savez cette sauce italienne à base de basilic, d'ail, de pignons de pin, de parmesan et d'huile d'olive... Hum que de bons ingrédients !...

Pesto anti-gaspi aux fanes de radis

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Souvent je vois sur la toile ma didou utilisez les fanes de ses radis pour en faire du pesto. Et ça tombe bien je viens d’acheter des radis et leurs fanes sont superbes alors hop ni une ni de…

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Le pistou est une sauce à base de basilic, de pignons de pin, d'ail, d'huile d'olive et de parmesan

Sauce pesto - Une toquée en cuisine

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Ingrédients: - 1 plan de basilic - 1 cac de pignons de pin - 1 cas de parmesan râpé - 1 petit éclat d'ail - 4 cas d'huile 1) Mettre les feuilles de basilic, les pignons, le parmesan et l'ail dans le bol du robot et mixer finement. 2) Verser l'huile mixer...

Pesto poivrons rôtis figues et noisettes

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Une recette originale de pesto à base de poivrons rôtis avec un côté sucré-salé grâce aux figues et aux noisettes à la place des traditionnels pignons de pin. On peut utiliser ce pesto comme base pour des tartines apéritives avec de la charcuterie ou de la viande grillée par dessus et même juste des légumes y compris crus comme les radis. De plus, ce pesto va aussi très bien avec de simple pâtes les transformant en un plat original plein de saveurs.

Pesto de poivrons jaunes aux noix

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Une autre recette de pesto cette fois-ci en version aux poivrons jaunes préalablement grillés pour plus de saveurs avec un mélange de fromage parmesan et de ricotta et aux noix pour changer un peu des pignons de pin. Cette sauce au pesto est idéale pour les pâtes mais elle s'accorde aussi parfaitement sur des tartines en base avec des légumes ou de la viande grillées par dessus par exemple.

Pesto aux amandes

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Une recette de pesto idéale pour accompagner des pâtes qui se prépare avec des amandes émondées (sans la peau) à la place des pignons de pin qui sont

Pesto à l'ail des ours

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Une recette qui peut servir soit de sauce pour des pâtes soit de marinade pour de la viande. Ce pesto est aussi une bonne base pour des tartinades, pour apporter de la saveur à un risotto, en base sur une pâte à pizza et même pour apporter plus de goût à une simple soupe de légumes.

Pesto rouge

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Pesto rouge Une autre recette de pesto, cette fois-ci rouge c'est à dire que c'est une variante du pesto classique qui se fait avec des poivrons rouges grillés et des tomates rouges séchées à l'huile d'où la couleur.