Les Pâtes Farfalle aux Fêves et Chorizo de Marc Vetri

Les Pâtes Farfalle aux Fêves et Chorizo de Marc Vetri

Un plat de pâtes Italiennes savoureuses et simples à réaliser

Les recettes de cuisine similaires à "Les Pâtes Farfalle aux Fêves et Chorizo de Marc Vetri" de "Cuisine d'Aubéry"


Test de la poêle en fonte, et pommes caramélisées

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Dimanche dernier, j'avais préparé des gaufres pour le goûter. Pour changer des accompagnements classiques, confitures, pâtes à tartiner et chantilly, j'ai eu envie de proposer des pommes caramélisées, bien parfumées avec du sirop d'érable et de la Fève Tonka. J'adore ce mélange, cela fonctionne supe

Soupe à la tomate, fèves et risoni - Les petits plats de Béa

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Je pensais en avoir terminé avec la publication de recettes de soupe mais avec le retour de soirées fraîches cette soupe réconfortante aux saveurs italiennes nous a régalé pour le dîner. Une soupe avec des légumes en morceaux et des pâtes qui donne vraiment...

Galette des Rois aux Litchis

Galette des Rois aux Litchis

Ingrédients pour 6-8 personnes: .  2 pâtes feuilletées rondes . 100gr de beurre mou . 100gr de sucre glace tamisé . 120gr de poudre d’amande . 20gr de farine  . 1 c.à.s bombée de mascarpone .…

Fèves braisées au lard et au “chouriço” portugais

Fèves braisées au lard et au “chouriço” portugais

Le "chouriço" portugais est bien différent du "chorizo" espagnol. Il ressemble davantage aux saucisses corses fumées, il n’est pas piquant et n’a pas la couleur rouge du "chorizo". Il est aussi plus sec puisqu’il est fumé. Pour les fèves, si vous achetez des fèves avec leur cosse, le plus long est de les écosser et de les “dérober” : c’est l’operation qui consiste à enlever la peau de chaque graine. Ainsi elles seront tendres et cuiront très vite. Voir les notes de bas de page.

Galette des Rois Frangipane Chocolat {Pâte Feuilletée Inversée}

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Bonjour! Toujours dans cette saison des galettes de rois, j’ai enfin tenté la pâte feuilletée inversée. Moi qui déteste faire mes propres pâtes feuilletées depuis que j’ai découvert les…

Galette Frangipane - Les recettes de Mumu

Galette Frangipane - Les recettes de Mumu

Recette de la galette frangipane : 140gr de poudre d'amande 100gr de sucre 2 œufs 75gr de beurre mou Des fèves ! 1 jaune d'œuf 2 pâtes feuilletées Etaler une première pâte sur une plaque a pizza. Préparer la frangipane en mélangeant le sucre, les œufs,...

Verrines de fèves au chorizo

Verrines de fèves au chorizo

A la recherche de petites verrines colorées et rapides à réaliser pour votre apéritif de réveillon ? j'ai ce qu'il vous faut ! En saison je les réalise avec des fèves fraîches, mais au moment des fêtes j'utilise des fèves surgelées, qui ont aussi l'avantage d'être très pratiques car elles sont déjà épluchées ! 1 - Ingr

Spaghetti aux fèves, roquette et saumon - Le Palais des Saveurs

Spaghetti aux fèves, roquette et saumon - Le Palais des Saveurs

J"ai beaucoup aimé ce plat de pâtes du magazine "Gourmand". Une bonne salade complète à manger chaude, tiède ou froide.

Mitonnée de pâtes aux fèves et saumon, vinaigrette tiède - Le Palais des Saveurs

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Aujourd'hui, je vous propose une recette facile et néanmoins très bonne d'un ancien Thuriès. Pour 4 personnes: 1/  Réaliser des...

Fèves au chorizo - Le Palais des Saveurs

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La saison des fèves est arrivée et c'est un des 1ers légumes de printemps auquel je craque! Ici, je les ai accommodées avec du chorizo et...

Lasagnes vertes - Le Palais des Saveurs

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Pour un couple d'amis végétariens, j'ai réalisé des lasagnes végétariennes à base de légumes verts de saison. La recette vient du livre...

Salade de pennes au fèves et feta - Une toquée en cuisine

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Le jeudi c'est pasta. Aujourd'hui en salade avec de la feta et des herbes du jardin Pour 2 personnes Ingrédients: - 100g de pennes - 100g de flageolets en conserve - 6 tomates séchées - 1 cas d'herbes hachées (thym, ciboulette,...) - 1 cac de moutarde...

Fèves au chorizo

Fèves au chorizo

Fèves au chorizo Une recette traditionnelle portugaise simple et rapide qui peut se déguster en accompagnement ou en plat. C'est surtout une façon de préparer les fèves car on ne les cuisine pas assez souvent je trouve...

Roulés ricotta, roquette et chorizo

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Après le houmous aux fèves d’hier, nous voici toujours à l’heure de l’apéro avec ces petits feuilletés bien savoureux qui sont partis à une vitesse record !! J’ai une petite…

Poêlée façon basquaise (Battle food #43)

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Je ne participe pas souvent à la Battle food, souvent par manque de temps, mais quand j’ai vu le thème, je n’ai pas résisté !! Je suis comme le mari de Florence, la marraine de ce nouve…

Galette des Rois

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«Galette des rois »      Préparation : 10min - Cuisson : 30min Dessert Ingrédients pour 8 personnes : - 2 pâtes feuilletés - 125 g d'amandes en poudre - 125 g de beurre - 125 g de...

 Fideuà de la mer ( paella aux pâtes) - Shukar Cooking

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250 g de pâte en forme de grains de riz (ou coquillette, cheveux d'ange...) 2 fois le volume d’eau des pâtes ( ici 500 ml) court bouillon pour poisson 14 crevettes crues 400 g de cocktail de fruits de mer décongelé 300 g de filet de rouget 100 g de fèves...

Galette des rois à la pâte de coing et mascarpone. Pour les 2 ans du blog - Shukar Cooking

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Deux pâtes feuilletées 450 g de pâte de coing 250 g de mascarpone 50 g de sucre 50 g d’amande en poudre 1 fève 1 jaune d’œuf Chauffer le four à 200°. Mixer la pâte de coing et le mascarpone, ajouter le sucre et l’amande en poudre, mixer de nouveau. Poser...

Galette des rois aux dattes - Shukar Cooking

Galette des rois aux dattes - Shukar Cooking

2 pâtes feuilletées 250 g de pâte de dattes (trouvé dans le rayon produits du Maghreb) 70 g de poudre d’amande 150 g de mascarpone 3 œufs 1 fève Chauffer le four à 220° Battre 2 œufs avec le mascarpone. Mettre la pâte de dattes dans un saladier et la...