La Pâte de Pistache de Pierre Hermé

La Pâte de Pistache de Pierre Hermé

Une recette inspirée par Pierre Hermé, la Pâte de Pistaches sert à de nombreux desserts, comme les macarons ou les pistachiers

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Cake Marbré Chocolat Pistache - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

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Pour 8/10 personnes : 150 g de farine 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 60 g de chocolat noir 3 oeufs 2 cuillères à café de pâte de pistache 1/2 sachet

Moelleux à la Pistache Cœur Framboise - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie

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Pour une douzaine de moelleux : 140 g de poudre d’amandes 125 g de blancs d’œufs 125 g de beurre 110 g de sucre glace 60 g de pâte de pistache 2 cuillères à soupe

CAKE PISTACHE AMANDES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du magazine Mon Robot et Moi Ingrédients : 120 g de poudre d'amandes 100 g de beurre mou 95 g de sucre en poudre 30 g de farine 30 g de pâte de pistache 3 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation...

CREME DESSERT PISTACHE MASCARPONE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients: 40 g de sucre 2 œufs 10 g de Maïzena 500 g de lait 100 g de Mascarpone 50 g de pâte de pistache Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf la mascarpone mixer 6 secondes à vitesse 4 Puis programmer 12 minutes à 90 ° vitesse...

TARTE AUX FRAMBOISES SUR CREME D'AMANDE ET PISTACHE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 1pâte sablée 100 g d'amandes en poudre 70 g de sucre en poudre 30 g de pâte de pistache 100 g de beurre 2 oeufs Préparation : mettre dans le bol, 100 grammes d'amandes en poudre, 100 grammes de beurre mou, 70 grammes de sucre en poudre,...

TARTE CERISE PISTACHE (Thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 1 pâte feuilletée maison 500 g de cerises 3 c à s de sucre Crème de pistache 80 g de poudre de pistache 60 g de sucre 1 œuf 80 g de crème liquide 2 c à s de pâte de pistache 1 c à s de sucre glace Préparation: Laver et dénoyauter les cerises...

CREME VANILLE PISTACHE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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La "crème aux deux saveurs " version pistache Ingrédients: 500 g de lait demi écrémé à température ambiante 100 g de sucre 1 c à c de sucre vanillé maison 40 g de maïzena 2 oeufs 50 g de crème fraîche liquide 1 c à c de pâte de pistache Réalisation: insérer...

YAOURT A LA PISTACHE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients: 1 litre de lait entier 50 g de sucre 20 g de pâte à pistache 10 g de sucre vanillé maison 1 sachet de ferments lactiques spécial yaourtière Alsa 45 g de lait entier en poudre Préparation: placer le sucre dans le bol et mixer 5 secondes vitesse...

PATE A PISTACHE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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LES BASIQUES: Ingrédients : 125 g de graines de pistache 75 g d'amandes en poudre 35 g de sucre glace 75 g d'huile de pépin de raisin Préparation: mettre les pistaches et la poudre d'amande dans le bol et mixer 30 secondes à vitesse 5 puis 5 secondes...

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Aujourd'hui j'ai réalisé des macarons choco - pistache .J'ai donc utilisé la pâte de pistache offerte par mon partenaire cuisine addict. ...