Rougail saucisses

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Saucisses et flageolets

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Rougail saucisses & pommes de terre WW

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Saucisses lentilles, pommes de terre et carottes

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Rougail saucisses

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Rougail saucisses façon Nath Van

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Cari saucisses - Valérie Passion Cuisine

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Plat emblématique de la réunion, Je l'ai toujours cuisiné de cette façon pensant que c'était un "rougail saucisse" mais j'ai eu plusieurs fois la réflexion que dans un rougail on y mettait pas de curcuma sinon il devenait un cari... Donc je vous donne...

Best of 2012 !

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Voici les 5 recettes qui ont battu les records d'audience sur mon blog en 2012 : 1 - Mon rougail saucisses , délice de la cuisine réunion...

Rougail saucisses

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Je vous remet ici la recette du rougail saucisse, que j'avais déjà présentée mais à l'intérieur d'un autre article, la voici avec une ph...

Rougail saucisses

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(Cuisine réunionnaise part one) Il y a quelques jours nous sommes allés manger chez mon frère, et Sandra , la maman de mon neveu nous av...

STAR DU JOUR : Thermomix et Moi  - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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La Star du Jour est Thermomix et Moi elle a réalisé : ROUGAIL SAUCISSES Bravo et merci Thermomix et Moi pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre

ROUGAIL SAUCISSE (Cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 8 saucisses Montbéliard 2 oignons 3 gousses d'ail écrasées 1 c. à café rase de gingembre 1 c à c de thym 20 g huile d'olive 1 c. à soupe curcuma en poudre 600 g tomates pelées sel, poivre 150 ml d'eau Préparation : Blanchir les saucisses...

Rougail de saucisses

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Ma recette allégée du rougail aux saucisses fumées de l'Ile de la Réunion, avec des carottes pour ajouter des légumes au plat

ROUGAIL SAUCISSES

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Cette recette réunionnaise traditionnelle, qui doit figurer sur à peu près tous les blogs, n'était pas encore passée par le mien. C'est chos...

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Le rougail est une sauce à base de tomate. Elle est apparue dans les îles de la Réunion et Maurice avec l’arrivée du peuple indien tamoule sous le terme ouroukaille. Aujourd’hui le rougail est un plat incontournable de la cuisine réunionnaise et mauricienne. Il se cuisine de différentes manières : crue (rougail pilon) ou cuit en […]

Rougail de saucisses

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Et si on partait faire un petit tour du côté de la Réunion, histoire de se réchauffer un peu !! Et se réchauffer le palais par la même occasion !! C’est un petit plat fort sympathique, gouteu…

Rougail saucisses

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Plat emblématique de la Réunion, ragoût de saucisses fumées cuit dans une sauce tomate parfumée au curcuma, gingembre, piment, ail et oignons

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Ce plat d'origine Malgache ou Réunionnaise a fait un tabac à Ma P'tite Cantine hier! le rougail est un condiment très épicé, utilisé à...

Poêlée franc-comtoise

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Une recette classique de poêlée aux légumes et aux saucisses fumées que l'on peut tout à fait préparer en avance et réchauffer à la dernière minute.