Mayonnaise mousseline maison

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Voici une mayo maison et futur mousseline je desteste la mayo indus alors fallait que je la réalise voilà c'est fait  temps de.

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Mayonneige (Mayonnaise mousseline)

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Cette mayonneige (encore appelée Mayonnaise mousseline) c'est tout simplement une mayonnaise mélangée à un blanc d'oeuf monté en neige.

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Ingrédients: 1 oeuf 1 grosse cuillère à soupe de moutarde forte 20 cl d'huile d'arachide sel,poivre Recette: Dans un grand bol, mélangez le jaune d'œuf avec la moutarde du sel et du poivre Ajoutez en filet l'huile en mélangeant avec un fouet pour former.

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Je vous avais annoncé ici mes résolutions culinaires pour 2016.

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