Muffins aux pépites de chocolat et à la crème sure

Muffins aux pépites de chocolat et à la crème sure

Un muffin tout ce qu'il y a de plus moelleux! Ce sont un de mes préférés! Tendres à souhait, vous en redemanderez:) Portions: 9 I...

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Muffins choco noisettes {vegan} Desserts - Recettes vegan

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Envie d’une recette gourmande pour un pique-nique ? Ces muffins sont facile à réaliser et ils raviront à coup sûr tous vos convives ! Croyez-moi, quand j’en apporte, il n’en reste pas longtemps 😉 Vous pouvez bien entendu vous servir de la recette comme d’une recette de base en remplaçant les pépites de chocolat par des fruits par exemple (en ce moment myrtilles, framboises, cerises, rhubarbe…). On peut aussi remplacer la poudre de noisettes par de la poudre d’amande.     Ingrédients : (pour 17 muffins environ) – 100 g (10 cl) de crème de soja – 120 g de sucre – 5 cl d’huile d’olive – 80 g de poudre de noisettes – 10 cl de lait de soja – 1 c. à café d’extrait de vanille – 300 g de farine complète T110 – 7 g de poudre à lever – 15 cl d’eau – 100 g de chocolat noir   Préparation : – Préchauffer le four à 180°. – Dans un saladier, verser la crème de soja et mélanger avec le sucre. – Ajouter l’huile d’olive, puis la poudre de noisettes, puis le lait avec l’extrait de vanille en mélangeant entre chaque. – Ajouter la farine avec […]

Muffins double chocolat - Plaisir-Goumand

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Crème au chocolat noir. Onctueuse et sans œuf

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Le chocolat noir est conçu avec du beurre de cacao, de la poudre de cacao et du sucre. Contrairement à ses collègues (chocolat au lait et chocolat blanc), il ne contient pas de composants lactés. Sa couleur brune est plus ou moins foncée en fonction de son pourcentage de cacao. Il peut être consommé tel quel ou transformé dans des préparations sucrées (fondant au chocolat, muffins aux pépites de chocolat, crème au chocolat...).Ici, je vous propose une recette de crème au chocolat très gourmande et onctueuse à base de lait d'amande (apporte un goût différent du lait de vache), de chocolat, de sucre et d'un peu de beurre et de farine pour épaissir la préparation. Elle est sans œuf par contre.Elle pourra être réalisée en dessert pour des repas festifs entre amis, lors d'un goûter ou encore pour un anniversaire (rajoutez alors de la crème chantilly et parsemez de vermicelles colorées) !

Muffins pépites chocolat et noisettes - Plaisir-Goumand

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Pour 16 muffins Préparation: 20 mn Cuisson: 20 mn Ingrédients secs : 320 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de sucre 1 sachet sucre vanillé 100 g de pépites de chocolat noir 100 g de noisettes concassées Ingrédients liquides : 265 ml de crème...

Muffins framboises, chocolat blanc - Plaisir-Goumand

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Pour 19 muffins Préparation: 20 mn Cuisson: 20 mn Ingrédients secs : 320 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre 200 g de framboises 100 g de pépites de chocolat blanc Ingrédients liquides : 265 ml de crème fraîche 60 ml d'huile de tournesol...

Muffins double chocolat - Plaisir-Goumand

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Pour 16 muffins Préparation: 20 mn Cuisson: 20 mn Ingrédients secs : 320 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre 90 g de pépites de chocolat noir Ingrédients liquides : 265 ml de crème fraîche 60 ml d'huile de cacahuète 3 œufs 60 g de chocolat...

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Ingrédients: 100 Gr de chocolat blanc 100 Gr de beurre 200 Gr de farine 90 Gr de sucre 1 Sachet de levure chimique 10 Cl de crème liquide 3 Œufs 1/ Fève tonka 100 Gr de pépites de chocolat Préparation: Préchauffer le four à 200°C. Faire fondre le chocolat...

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