On repart en Italie aujourd'hui ? Destination le Lac d'Iseo, le moins connu des lacs Italiens du Nord, avec le lac Majeur, le lac de Côme et le lac de Garde.
Après vous avoir fait découvrir les lacs de Garde, de Côme et d'Iseo, aujourd'hui je vous emmène sur mon préféré, celui pour lequel j'ai eu un énorme coup de coeur, le Lac Majeur.
La friture de lac, ou friture de petits poissons frais, est un incontournable de l'été : découvrez mes secrets pour la réussir à tous les coups !
Le Potjevleesch est un plat typique du Nord, originaire de Dunkerque, qui signifie « petit pot de viandes « ( c’est à dire en terrine ).
Ca fait un petit moment que je ne vous ai proposé un plat à base de Maroilles.
Voilà la saison des maladies : que faire pour remonter le morale des enfants ? Aujourd’hui, mon fils (22mois) s’est calmé en regardant en boucle une vidéo d’un jeune cuisinier de …
Ce plat au nom imprononçable est un pilier de la cuisine de ma région.
Nous nous sommes évadés quelques jours en Bretagne Nord du côté de Lannion et nous en avons profité pour faire un peu de randonnée le long du chemin côtier que nous pratiquons régulièrement lors de…
Après le lac de Garde et le lac d'Iseo, je vous emmène découvrir le lac de Côme ou lago di Como ainsi que la ville du même nom.
Terrine de poissons du lac aux petits pois Voici une jolie recette pour une entrée festive, facile à réaliser et sans prétention.
Une Tourtière québécoise presque comme au Lac St-Jean, parce que dans la tourtière du Lac St-Jean on retrouve, de l’orignal, du caribou ou du bison .
Un Apéro Estival au Lac + Recette d'Ice Cream Floats - une fête estivale entre amis pour célébrer l'été en fraîcheur au bord d'un lac!
Laurent Petit, nous partage une recette, à retrouver dans son Best Of (Ducasse Edition).
Ces "Rillettes de Fera du lac Léman sans lait" sont toujours très appréciées en accompagnement d'une salade.
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Voici un classique: la fameuse tourtière du Lac que l'on retrouve durant le temps de fêtes! Je vous donne la recette telle quelle que ma mèr.
Un grand classique de la gastronomie khmère ; Cambodge, Viétnam, Thaïlande : Boeuf Lôc Lac Ingrédients : 200 g de faux-filet de boeuf, 1.
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