Délice aux marrons - Les Papilles de Karen
Un délicieux dessert aux marrons, certes pas tout léger mais à la texture partagée entre un fondant et une mousse.
Mousse aux marrons - Les Papilles de Karen
Je n'ai pu résister à cette mousse à la crème de marrons qui me rappelle les "Maronsui's" de la Laitière.
Dôme de mousse aux marrons et poires sur biscuit de Savoie - Les Papilles de Karen
On reconnaît la "fan" de marrons ! Et oui en effet, un autre dessert à base de marrons.
Glace aux marrons sans sorbetière - Les Papilles de Karen
Cette glace est simplement un pur bonheur !J'ai trouvé cette recette dans le livre "All my best" de Julie Andrieu et j'avoue que je n'en suis pas déçue !D'autant plus qu'elle se réalise sans sorbetière et en un rien de temps.
La Brioche à la fleur d’oranger de Karen
Voici donc la recette de Karen qui a remporté le concours Orange is the New Black ex æquo avec Les Gourmands disent.
{Restaurant} Pistolet Original - le pistolet de Karen
Perturbé par le Confinement, le pistolet de Karen est de retour!!! Pistolet Original c’est cette enseigne bruxelloise menée par.
Fondants crème de marrons, caramel au beurre salé et éclats de marrons glacés
La crème de marrons et la crème de caramel au beurre salé : Un mariage de saveurs réussi Ingrédients : Pour 23 fondants 500g de crème de marrons 3 oeufs 50g de Maïzéna 120g de beurre crème de caramel au beurre salé Éclats de marrons glacés Préparation.
Galette amandine à la crème de marrons et marrons glacés
Cette année j'ai décidé de changer la garniture de ma galette des Rois de l’Épiphanie : à la place de la traditionnelle frangipane, j'ai préféré préparer un mélange crème d'amande et crème de marrons, puis parsemer des brisures de marrons glacés.
Galette amandine à la crème de marrons et marrons glacés
Cette année j'ai décidé de changer la garniture de ma galette des Rois de l’Épiphanie : à la place de la traditionnelle frangipane, j'ai préféré préparer un mélange crème d'amande et crème de marrons, puis parsemer des brisures de marrons glacés.
Galette amandine à la crème de marrons et marrons glacés
Cette année j'ai décidé de changer la garniture de ma galette des Rois de l’Épiphanie : à la place de la traditionnelle frangipane, j'ai préféré préparer un mélange crème d'amande et crème de marrons, puis parsemer des brisures de marrons glacés.
Entremet à la confiture de marrons vanillée et aux brisures de marrons glacées
Pour 8 personnes: 1/2 l de lait entier 20 cl de crème liquide 5 feuilles de gélatine 1 pot de confiture de marrons à la vanille 100 g de sucre 6 jaunes d'oeufs 1 cs de rhum ambré 5 marrons glacés (dont 4 pour faire les brisures) Faire chauffer le lait.
Marrons chauds (ou marrons grillés)
Un véritable délice pour les goûters d'automne, les marrons chauds (ou marrons grillés pour certains) sont parfaits pour un goûter gourmand et régressif !
Les cookies de Philippe Conticini - Les Papilles de Karen
Je souhaitais préparer des cookies pour un we et je me suis arrêtée sur la recette du célèbre pâtissier Philippe Conticini provenant de son livre "Sensations".
Salade tomate mozzarella - Les Papilles de Karen
Voici un classique dont je ne me lasse pas : la salade de tomates et de mozzarella ou en Italien, la insalata Caprese.
Karen, Kalinti, Caliente - Flan de pois chiche maghrébin
Découvrez cette délicieuse spécialité maghrébine à base de farine de pois chiche!
Champignons à la crème - Les Papilles de Karen
Je cuisine en général ces champignons à la crème pour accompagner une viande mais si vous confectionnez un menu végétarien, ils se marient parfaitement avec un plat de pâtes ou de riz.
Moelleux au chocolat, le fameux ! - Les Papilles de Karen
Pour ma première recette, j'ai décidé de faire dans le classique : un moelleux au chocolat.
Pâte à crêpes - Les Papilles de Karen
La chandeleur ! Belle occasion pour vous livrer la délicieuse recette de crêpes de ma mère dont le secret est.
Confiture de poires aux aromates - Les Papilles de Karen
Une confiture succulente que ma mère réalisait presque tous les hivers.
Smoothie fraises et cardamome - Les Papilles de Karen
Voici une excellente combinaison de saveurs où la cardamome et le jus d'orange donnent beaucoup de goût au smoothie.
Les avis