Le Kringel, dessert traditionnel Estonien
C'est en ce moment le dessert le plus célèbre de la blogosphére, et à force de le voir partout, forcément, j'ai craqué ! Pour la recette ...
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Recette - Kringle, la brioche tréssée au nutella - La cuisine de Martine
La Kringle….. une brioche originaire d’Estonie. Je l’ai revisitée à ma façon, j’en suis à mon premier essai, j’ai encore beaucoup d’efforts à faire avant de parvenir à un résultat intéressant. J’ai réalisé le pâton dans ma machine à pain. La base est une pâte à brioche garnie suivant vos gouts, confiture, chocolat, nutella, crème …
Terrine de pain perdu aux abricots et amandes
Ah le pain perdu ... j'adore ça ! Pourtant j'en fais rarement, faute d'y penser ! Et quand on remplace les tranches de pain par de la brioche, c'est encore meilleur ! J'ai eu l'idée de faire une terrine avec toutes mes tranches de brioche, d'ajouter des amandes et des abricots pour en
Top 3 : Janvier 2012 - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Aujourd'hui : Le TOP 3 des recettes de mon blog les plus consultées dans le mois. Pour le mois de Janvier 2012 voici les 3 recettes que vous avez préférées : ( en cliquant sur la photo, vous obtiendrez la recette ) - PAIN BRIOCHE - - - TARTE AUX POMMES...
BEST OF DES RECETTES 2012 ( thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Janvier - PAIN BRIOCHE - - - TARTE AUX POMMES AU YAOURT - - SORBET POMMES BANANE - Février - GATEAU AU LAIT CONCENTRE SUCRE - - MOULES MARINIERES - - PAIN MARGUERITE - Mars - GRATIN DE CHOU FLEUR - -MOELLEUX AUX POMMES - - CREME AUX DEUX SAVEURS - Avril...
Cake tout moelleux purée d’amandes & pépites de chocolat
Parmi les bonnes habitudes des vacances, il y a le petit-déjeuner. Version gourmande avec croissants et chocolatines ou version plus raisonnable avec du pain et de la confiture. Et entre les deux, il y a le cake maison à la purée d'amandes et ...
PATENARIAT : MON FOURNIL - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Aujourd'hui, je suis très heureuse de vous présenter mon 13ème partenaire ! Voici mon colis : +++++++++++++++++++++++++++++++++++++ FARINE A PAIN ET BRIOCHE : PAIN BLANC Pain de la tartine du matin et compagnon idéal des sauceurs de plats ! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++...
Brioche
Après le pain... la Brioche !!! Et rien de tel pour un petit déjeuner du dimanche comme on les aime. Une recette 100% maison, sans robot et rien qu'avec mes pe
Pains 10 minutes chrono d’Oum Walid (pains briochés)
Une magnifique recette d’ Oum Walid : des pains ou mini baguettes briochés idéal pour faire de petits sandwichs ou pour des tartines le matin. Ultra rapide 10 minutes chrono : à tester d&rsqu…
Petits pains au lait au citron
Les brioches et moi ca fait deux. Mais comme je n'avais pas envie de rester sur un échec, j'ai pris mon courage à deux mains et j'ai essayé de faire des pains au lait ! Je suis partie de la recette de Gontran, dans son livre sur les pains, que j'ai adapté car j'avais envie de petits pains au parfum
La Marzipan Buchteln
(Ou la brioche la plus célèbre de la blogosphère !) A mon tour j'ai finit par succomber aux charmes de cette fabuleuse brioche ; il faut ...
UNE ENVIE DE PAIN ! - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
PAIN COCOTTE PAIN MARGUERITE EXPRESS PAIN MULTIGRAINS PAIN D’ÉPICE PAIN BRIOCHE GÂTEAU DE PAIN PERDU
Tomates Farcies de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour une quinzaine de tomates farcies : 1,3 kg de chair à saucisse 15 tomates (différentes variétés et couleurs si possible) 3 œufs 1/2 miche de pain rassis 1 bouquet de persil 1 ou 2
PAIN BRIOCHE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Ingrédients : 600 g de farine 2 jaunes d'oeufs 1 cube de levure de boulanger fraiche 40 g de sucre 5 g de sel Préparation: mettre dans le bol, la levure, 280 g d'eau, le sucre et régler 1 minute à 37° à vitesse 1,5 ajouter la farine, le sel, 1 jaune d'oeuf...
PUDDING AU CARAMEL (cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31
Ingrédients : 175 g de baguettes rassies 2 tranches de brioche 600 g de lait pour faire tremper le pain rassis 280 g de raisins de Corinthe et blanc 1 sachet de sucre vanillé 280 g de farine 130 g de sucre en poudre 3 œufs du caramel Vahiné en flacon...
Boulangerie les délices de la gare - Pontoise - la vie trépidante de twinsribbons
Aujourd'hui je vous présente une de mes boulangerie préférée : la boulangerie les délices de la gare qui se trouve à Pontoise ! Je crois que j'aime tout dans cette boulangerie ! Du pain au repas préparé, en passant par les viennoiseries et les pâtisseries.
Pain moulé brioché
Cela est devenu viral sur les réseau sociaux et tous les groupes de cuisine auxquels je suis abonnée : avec ce confinement, tout le monde fait son pain ! Bon e
Brioche façon pain perdu
Je suis toujours dans ma période desserts régressifs à souhait. Mais qu'est ce que c'est bon ! Le pain perdu, ça fait des siècles (heu non quand même, j'ai que 28 ans) que je n'en ai pas mangé, ni préparé. Pourtant c'est pas compliqué, c'est le genre de choses que je faisais le mercredi
Brioche facile à la vanille et à l’huile de coco
La boulange c'est pas quelque chose de très naturel pour moi. Je manque de patience pour laisser les pâtes à pain lever tranquillement. Bon, j'ai fait quelques efforts, il a fallu un peu de temps, mais maintenant j'arrive à faire du (bon) pain. Alors après cette première étape, j'ai eu envie de prép
Pains au lait
En faisant mes courses, j'ai trouvé de nouvelles farines francine pour ma machine à pain : farine de seigle et farine pour pains au lait ou briochés. Aïe moi et la pâte à brioche on est pas copine, mais je vais tenter une fois de plus d'essayer, alors hop la farine à pain au lait est dans le chariot
Pudding à la brioche et à la mangue
Le pudding c'est le meilleur moyen d'écouler du pain dur. Alors si on en a même pas un p'tit bout qui reste, on peut prendre des tranches de brioche encore moelleuses pour en faire un délicieux pudding, parfait pour le 4 heures ou le p'tit déjeuner (j'assume mon côté gourmand). Avec un peu de vanill
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