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Aujourd’hui, je vous parle d’un de mes coins préférés de Paris. C’est un endroit douillet, à taille humaine, où je me régale à chaque fois. Il méritait bien de faire l’objet de la première critique…

Cuisine Studio TV … j’ai gagné !

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En juillet dernier, je suis allée à Paris pour le tournage de la vidéo de ma recette de Cappuccino de Petits pois à la menthe, pour le site Cuisine Studio TV. Ensuite je n'ai pas arrêté de vous harceler avec de nombreux posts sur mon blog, des mails, des mess

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Gaufres à la parisienne

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[Recette sans gluten et végétalienne] Un nouveau travail et les turpitudes de la vie, m'ont un peu éloigné du blog la semaine passée...

Salon de l'agriculture 2010

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J'ai passé la journée au le Salon de l'agriculture (Paris, Porte de Versailles). C'était vraiment une chouette journée ! En voici quelques photos, et très vite je vous parle de tous les produits que j'ai découvert, de l'Aquitaine et des vaches et des cochons

Filets de poulet au chèvre et yummies

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Une fois n'est pas coutume, je me tourne outre Atlantique. Il y a quelques années j'ai dîné dans un "grand" restaurant de cuisine américaine à Paris ( tout près de la station Turbigo ! ). J'avais déjà quelques notions de cuisine américaine qui, quoi que l'on en pense , puise ses origines dans l'Europe eu égard à son mode de population. J'avais déjà découvert de nombreuses recettes très variées qui sont très loin des clichés que l'on s'attache à perpétuer. Penchez vous un peu sur la cuisine américaine et vous découvrirez tout un monde culinaire encore injustement inconnu. J'aime préparer les filets de poulet au fromage de chèvre accompagné des incontournables "yummies". Les yummies sont des frites de patate douce. Le duo est parfait.Le filet de poulet est adouci par quelques tranches de fromage de chèvre. Je privilégie le Sainte-Maure de Touraine reconnaissable à sa paille qui le traverse dans la longueur et à sa couleur cendrée.

Céleri rémoulade (végétalien; vegan) ? France végétalienne

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«Chef-d??uvre» de simplicité des cantines et des traiteurs (notamment parisiens) aux côtés des intouchables carottes râpées et des dés sanguinolents de betterave rouge, le céleri à la sauce rémoulade est né (ou aurait mérité de naître!) dans la Capitale. Il n?est d?ailleurs pas toujours à la sauce r

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Petites cartes postales pour oublier la grisaille parisienne et nostalgie de ces 15 premiers jours de juillet passés sous le soleil Corse à proximité de l'Ile-Rousse à goûter aux joies des activités de plein air, aux rafales de vent bien connues de la...

Salon cuisinez, Paris du 18 au 21 octobre 2012

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Avis aux gourmands qui aiment cuisiner ...Le salon Cuisinez by M6 ouvrira ses portes du 18 au 21 octobre à Paris (Porte de Versailles). Pour sa deuxième édition, ce salon dédié aux passionnés de cuisine revient en force avec un programme enrichi proposé par les plus grands chefs et les candidats

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Pour 4 à 6 verrines: . 12 portions de Vache Qui Rit® . 3 à 4 tranches de jambon de Paris . 1 concombre . poivre Tailler le concombre en 2 dans le sens de la longueur et retirer le coeur à l&rsq…

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Risotto aux champignons  - Les recettes de Mumu

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Parfait pour ce dimanche midi, je vous propose un Risotto aux champignons, de Paris pour moi, mais comme c'est la belle saison des champignons, on peut y incorporer toutes les belles récoltes :) 300gr de riz arborio 1 gros oignons 3 grains d'ail 1.5 litre...

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Vous vouliez savoir comment s'était passé ma journée à Paris au salon Taste Of Paris où j'étais invitée par mon Partenaire https://www.facebook.com/Omnicuiseur/?hc_ref=PAGES_TIMELINE alors je vous raconte tout en détail en essayant de ne rien oublier...

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