Muffins au chocolat… sans beurre

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Vive la compote à la place du beurre !

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Aujourd'hui, je vous propose la recette simplissime du gâteau sans oeufs, sans beurre, sans gluten et sans sucre !!   INGREDIENTS :.

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150 g de chocolat à 72% 20 cl de crème de coco 4 œufs 100 g de sucre de coco 1 à 2 càs de purée de noisettes 80 g de maïzena quelques noix de pécan ou noisettes Faire fondre au bain marie 125 g de chocolat.

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Lorsque j'ai vu chez http://lalignegourmande.

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