Risotto aux Shiitakés et Shimejis

Risotto aux Shiitakés et Shimejis
Recette du risotto aux shitakés et shimejis pour 4 personnes:

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Noix de Saint-Jacques aux shiitakés

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Ôter le pied des shiitakés et couper les chapeaux en lamelles.

Filet Mignon & Shiitakes Sauce Beurre aux Herbes Country Patatoes

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Filet Mignon & Shiitakes Sauce Beurre aux Herbes et Country Patatoes (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 filet mignon (800 gr env.

Soupe udon aux shiitakes

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Préparer les ingrédients : laver les shiitakes, couper les carottes en julienne et émincer l'oignon.

Shiitakés marinés aux herbes

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Ôter les pieds des shiitakés, sans les peler ni les laver.

Spaghettis au pesto d'oseille et shiitakés poêlés Pâtes et riz

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En ce moment, j’ai la chance de recevoir des shiitakés frais dans les paniers bio que je commande.

Gyros de shiitakes

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  À la poêle; des shiitakes (du  Paradis Végétarien.

Burgers de tofu et shiitakes

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Pour cette recette, j'ai utilisé des produits bio : du tofu nature, des flocons d'avoine, de l'oignon rouge que je trouve plus doux et des shiitakes frais.

Omelette asiatique à la ciboulette thaïe et aux shiitakes

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C'est une bonne omelette gouteuse idéale pour un bon diner.

Suprêmes de pintade au champagne et aux Shiitakés

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Des suprêmes de pintade au champagne et aux Shiitakés pour un repas de fête où tout simplement pour se faire plaisir.

Poulet sauté aux shiitakés

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Recette d'inspiration chinoise du poulet sauté au wok avec des shiitakés frais et une sauce sucrée au soja et mirin

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Une crème de châtaignes, oeuf parfait et poêlée de Shiitakés, une recette qui a retenu mon attention sur le Saveur spécial fête.

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Des St-Jacques au boudin blanc et Shiitakés pour l'entrée de mon dîner de la St-Sylvestre accompagnée d'un délicieux champagne rosé

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L'autre jour, j'ai acheté une tonne de shiitakés car j'adore ces champignons très parfumés que l'on utilise d'ailleurs assez peu en cuisine.

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Je vous avais proposé sur mon blog de cuisine, plusieurs recettes de viandes croustillantes.

VeggieSteak aux shiitakés

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Inspirée par les délicieux burger d’Anna et Olivia (la recette ici), je me suis servie de ce qui traînait dans mon placard pour concocter ces steak, y’avait les shiitakés là qu’av…

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J’avais prévu tout à fait autre chose avec ce reste de chou frisé qui commençait à faire la tronche au fridge, et pis d’un coup j’ai eu envie de saveurs asiatiques et je me suis c…

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Le shiitake est un champignon d'origine asiatique très riche en antioxydant et en radicaux libres.

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Un plat délicieux, aux arômes exotiques.

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    Voici une recette réalisée au printemps dernier pour un concours de cuisine organisé, entre autres, par le.

Shiitakes teriyaki

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Comment un repas peut à la fois être une méga réussite et un flop? Comme ça!  ;-) Rewind.

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