Saucisses végétales aux raisins

Saucisses végétales aux raisins

Comme il fait "re" froid, on peut s'amuser avec des goûts automnaux et de la bouffe doudou. J'ai vu ce mix de saucisses et raisins chez C...

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Gambas ou crevettes géantes au raisin et Muscat de Rivesaltes ambré AOP Ingrédients : 6 gambas ou crevettes géantes, 1 grappe de raisin...

Paupiettes de veau aux champignons et aux raisins

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Quand il fait froid, j'adore cuisiner des plats mijotés dans ma p'tite cocotte en fonte. Et là, comme j'avais mes parents qui devaient venir déjeuner à la maison dimanche midi, je me suis dit que c'était la bonne occasion de leur faire les p'tites paupiettes de veau, entourées de jambon Serrano.

Farcement (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Facilement adaptable à la cuisine végétalienne, le farcement est une sorte de gros gâteau sucré-salé que l?on enveloppera de fines tranches d?aubergine. A déguster chaud, avec une petite salade verte. Tiède ou froid, ce plat sera le compagnon idéal du pique-nique.  

Bonbons  chocolat noisette, cadeaux gourmands pour Nöel - Shukar Cooking

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1 blanc d'œuf 150 g. de noisettes 10 g. de sucre 100 g de chocolat à 70% une poigné de raisins secs un peu de rhum ou du jus de pomme Torréfier les noisettes 10 à 15 minutes au four à 180°C. Les laisser refroidir, les frotter dans un linge, entre elles,...

Compote de fruits d’automne au four - Mariatotal

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La fin de l'été et l'automne nous régale de fruits vraiment délicieux : figues, raisins, pommes, poires (et des scoubidous…), etc. Anne, sur son blog On dîne chez Nanou, nous en propose trois en compote cuite au four. Ajoutez-y un trait de miel et quelques fruits secs pour le croquant et vous voilà prêts à résister aux premiers froids.

Berawecka (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Le berawecka est un délice de pain fourré aux fruits secs et aux fruits confits, très compact. Sa fabrication nécessite donc essentiellement des fruits secs (poire, figue, raisin, abricot, noix ou noisette) et des fruits confits (cerise, angélique, orange, citron, etc?), mis à macérer dans du kir

Kéfir raisins secs menthe bergamote

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Kéfir raisins secs menthe bergamote Une recette de boisson pétillante aux fruits fait maison obtenue grâce aux grains de kéfir. Par contre, il faut utiliser impérativement de l’eau non chlorée pour éviter de tuer les grains. Il suffit juste de chauffer de l’eau et de la laisser refroidir ou de mettre de l’eau 1 heure au soleil pour retirer le chlore. De même, il ne faut surtout pas oublier de nourrir les grains de kéfir tous les 3 à 5 jours en leur rajoutant 1 cuillère à café de sucre dans leur eau.

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Pour 8 personnes : 250 g de graine de couscous moyen 100 g de raisins secs 2 jus de citrons 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 cl d'eau froide 1 oignon 2 gousse d'ail 1 poivron orange ou vert 5 tomates moyennes 1 boîte de thon à l'huile ou nature...

Coquelet farci au raisin, miel et romarin - amafacon

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Coquelet farci au raisin, miel et romarin Ingrédients : 1 coquelet, 1 grappe de raisin (chasselas rosé du jardin, 1 càs de miel...

Salade de gambas, ail des ours, pomme - amafacon

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Salade de gambas, ail des ours, pomme Ingrédients : 6 gambas, feuilles d'ail des ours, 1 pomme, 1 poignée de raisins secs, 1 poignée...

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Une petite salade de saison, rapidement préparée. Je l'ai servi en entrée, les pommes de terre tièdes. On peut également augmenter les quantités et la servir en plat, pommes de terre tièdes ou froides selon son envie et la température extérieure. pour...

Gâteau de semoule (végétalien, vegan) ? France végétalienne

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Le gâteau de semoule est un entremets à base de semoule bouillie dans un lait végétal sucré, souvent agrémenté d?arômes (vanille, fleur d?oranger) ou d?épices (cannelle), de fruits secs (raisins) ou de fruits confits, voire, de confiture. Il est généralement nappé de caramel liquide. La semoule de

Cailles mi-figues mi-raisins - amafacon

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Cailles mi-figues mi-raisins Ingrédients : 2 cailles, 2 figues (du jardin), une grappe de raisin chasselat rosé (du jardin), 1 trait de...

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Cailles farcies dinde, raisin au cognac Ingrédients : 4 cailles, 1 reste de blanc de dinde, 1 foie de dinde, 1 petit ognon, 1 trait de...

CREPE FOURREE CHANTILLY RHUM RAISINS

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Ingrédients : 1 crêpe par personne 20 cl crème fleurette Sucre vanillé Raisins secs Fruits confits Rhum Recette : Mettre les raisins à macérer dans le rhum Monter la crèmetrès froide en chantilly avec le sucre vanillé Mélanger les raisins égouttés avec la chantilly et fourrer chaque crêpe, puis replier la crêpe Décorer

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Riz afghan à l'encornet Ingrédients : 60 g de riz basmati,1 tube d'encornet, 1 carotte, 2550 g de raisins secs, 1 ognon, 1 gousse d'ail,...

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Riz afghan au poulet Ingrédients : 250 g de riz basmati, 4 cuisses de poulet, 1 carotte, 50 g de raisins secs, 1 ognon, 1 gousse d'ail, 1...

Mirabelles en crumble de pain perdu

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Mirabelles en crumble de pain perdu Une recette originale de pain perdu de Cyril Lignac parfaite lorsque l'on a trop de mirabelles dans son jardin et que l'on ne sait plus quoi en faire à part des confitures et les distribuer à notre entourage ! De plus, cela permet de recycler les reste de pain de la veille en les transformant en un bon dessert simple et rapide à faire.Le chef nous conseille de déguster ce dessert tiède ou froid avec une boule de glace vanille, cannelle ou bien rhum-raisin pour plus de gourmandise.

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Certains diront qu’avec ce froid il n’est pas de saison de vouloir manger de la glace ! Je répondrai qu’il n’y a pas de saison pour vouloir une glace rhum-raisins ! Elle peut même remplacer le bon vieux grog dans certains cas « d’urgences », si vous voyez...

Andouillette à la moutarde au moût de raisin et raisins - amafacon

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Andouillette à la moutarde au moût de raisin et raisins Ingrédients : 1 andouillette de Troyes, 2 càc de moutarde au moût de raisin...

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