Kitchari des Indes d'Amérique

Kitchari des Indes d'Amérique

Le kitchari est un plat indien composé de riz et de lentilles. C'est ce que Christophe Colomb aurait dégusté si il avait "découvert" l...

Voir la recette sur le site de l'auteur

Les recettes similaires


Ragoût de lentilles sur riz

Ragoût de lentilles sur riz

Souvenir d'étudiante... ma soeur et moi on se faisait régulièrement un plat de riz et cadavre haché (j'avais 18 ans... je ne savais pas enco...

Kitchari avec riz de chou-fleur, lentilles rouges, quinoa et citron confit

Kitchari avec riz de chou-fleur, lentilles rouges, quinoa et citron confit

Wiki dit que ce plat indien est la première nourriture solide que les bébés de làbas expérimentent! Ils sont chanceux les bébés indiens!...

Toutes nos recettes faciles de légumes secs et légumineuses

Toutes nos recettes faciles de légumes secs et légumineuses

Une salade aux lentilles vertes du Puy ou un buddah bowl aux lentilles corail, En petit salé, en potée, en soupe ou velouté voire en quiche ou en cake, accompagnés de saumon, d'agneau ou de chorizo, les légumes secs apportent protéines, glucides et fibres essentielles à notre organisme.

Trilogie noire et rose de saumon  - Les petits plats de Béa

Trilogie noire et rose de saumon - Les petits plats de Béa

Pour une soirée entre copains, une belle assiette colorée de rose et de noir autour du saumon. Une salade de lentilles aux framboises et au saumon fumé Un risotto noir de riz vénéré accompagné d'une brochette de saumon mariné Un burger de saumon et de...

Tomates farcies (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Tomates farcies (végétalien, vegan) ? France végétalienne

De grosses tomates bien mûres, débordantes d?une farce dont chacun a le secret, rechapeautées, disposées dans un plat huilé et cuites au four? Voilà comment se présente ce plat. Ici, nous opterons pour une farce faite de courgette, cébette, rissolées, puis épaissie de riz (ou de lentilles vertes).

Mejadra (riz et lentilles à l?oignon frit)

Mejadra (riz et lentilles à l?oignon frit)

Ce plat végétarien typique du Moyen-Orient est appelé « mjadra » dans le nord du Liban ou encore « mujaddara » dans la région de Beyrouth. J?ai découvert sa recette dans « Jérusalem » de Ottolenghi?

Lentilles et épinards à l'indienne - FabiCooking

Lentilles et épinards à l'indienne - FabiCooking

Un plat végétarien et vegan plein de vitamines et de saveurs. Mes lentilles et épinards à l'indienne font bon ménage. Servir seuls ou avec du riz en accompagnement.

SALADE DE LENTILLES, QUINOA ET PATATE DOUCE

SALADE DE LENTILLES, QUINOA ET PATATE DOUCE

En ce moment, j'apporte tous les midis ma lunch box au bureau. Il fait chaud, alors le plat le plus agréable à préparer et à manger, c'est b...

CURRY DE LÉGUMES, LENTILLES CORAIL ET QUINOA

CURRY DE LÉGUMES, LENTILLES CORAIL ET QUINOA

Lorsqu'on délaisse un peu la viande, ce genre de plat végétarien est le bienvenu. Aucune prise de tête pour le préparer, et pas beaucoup d'i...

Mes recettes d'inspiration indienne - Line Lisbonne Et Cie

Mes recettes d'inspiration indienne - Line Lisbonne Et Cie

Je ne suis jamais allée en Inde mais j’avoue être fascinée par la cuisine indienne, colorée, parfumée et tellement savoureuse. Une gastronomie qui sait manier les épices à merveille en proposant des plats végétariens à base de légumineuses et de légumes frais, accompagnés de riz ou de pain indien, mais aussi des plats de viande.  … Read More

Wok de lentilles, quinoa et poulet parfumé - Délice et Saveur de Nath

Wok de lentilles, quinoa et poulet parfumé - Délice et Saveur de Nath

En mode week-end, donc en mode cuisine pour avoir des bons petits plats pour la semaine qui arrive... Une idée marmiton, c'est un plat complet, gourmand qui a ravi nos papilles. J'ai un peu modifié les quantités. Recette pour 6 personnes Ingrédients :...

Cassolette de quinoa et lentilles + Betteraves confites +

Cassolette de quinoa et lentilles + Betteraves confites +

Les gourmands que le quinoa laisse froids seront agréablement surpris par ce plat coloré au goût indéfinissable, car il contient aussi des l...

Healthy Julia: CURRY DE LÉGUMES, LENTILLES CORAIL ET QUINOA #VEGAN

Healthy Julia: CURRY DE LÉGUMES, LENTILLES CORAIL ET QUINOA #VEGAN

Lorsqu'on délaisse un peu la viande, ce genre de plat végétarien est le bienvenu. Aucune prise de tête pour le préparer, et pas beaucoup d'...

Courgettes farcies express

Courgettes farcies express

Restes de riz ou de quinoa, restes de jambon ou petite conserve de maquereau ou de thon, ce plat demande très peu de préparation et pas b...

Risotto aux lentilles beluga - Les petits plats de Béa

Risotto aux lentilles beluga - Les petits plats de Béa

Une fois n'est pas coutume je participe à la Rice Battle organisée par Lova du blog Grainedefaimkely qui a été invitée par Maeva de cookalifebymaeva à organiser les festivités. Les critères pour cette cession sont l'utilisation du riz et d'une épice dans...

Mujaddara

Mujaddara

Un clin d’œil au Liban avec ce plat traditionnel légèrement revisité; Deux ingrédients, le riz et la lentille rencontrent quelques épices pour un voyage gustatif des plus merveilleux…. Ingréd…

Lentilles et riz à la libanaise - Recettes vertes pour cordons bleus

Lentilles et riz à la libanaise - Recettes vertes pour cordons bleus

Une recette inspirée du magazine Zeste. Sous ces airs de simplicité, et presque de pauvreté, ce plat est un régal, très parfumé et plein de contrastes entre le sucré et le fondant des oignons caramélisés, la chaleur des épices et la fraîcheur du yaourt....

Riz et lentilles à l'indienne

Riz et lentilles à l'indienne

Tags: Plat, Riz, Lentille

Un délicieux plat aux saveurs indiennes !

Riz aux lentilles à l'Indienne

Riz aux lentilles à l'Indienne

Plat complet végétarien sain et savoureux à base de riz, lentilles et carottes

Dhal de lentilles au lait de coco - Balico & co.

Dhal de lentilles au lait de coco - Balico & co.

Le dhal indien est un plat de lentilles servi au quotidien. Il représente le repas traditionnel indien avec le riz. On utilise généralement une variété de lentilles corail qui sont oranges, que l’on agrémente d’épices pendant la cuisson. Le lait de coco est ajouté pour adoucir la saveur épicée mais n’est pas indispensable pour cette recette. Ingrédients pour […]

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2021. All rights reserved.