

Sheer Khurma » qui veut littéralement dire « lait aux dattes », est à la base une spécialité perse qui s’est exportée dans de nombreux pays du sous continent indien ou encore d’Asie centrale.
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Les Seehk Kababs pakistanais sont une délicieuse recette de viande hachée riche en saveurs.

Ayant déjà déjeuné au "Rajwal" la semaine d'avant, nous avons eu envie avec les enfants d'aller à nouveau manger de la cuisine indienne.

Le poulet tandoori est l’une des recettes les plus connues de la cuisine indienne et pakistanaise.

Le Channa massala est un curry de pois chiches du Pakistan.

Le chutney, ou chatni, est une sauce d’origine indienne, sucrée, salée et vinaigrée.

La cuisine pakistanaise est un mélange de diverses traditions culinaires régionales d’Asie du Sud.

Curry de pois chiche, le chana masala compte parmi les mets populaires indiens et pakistanais, tantôt à l'affiche des restaurants en France.

Le Panir ou paneer est un un fromage indien ou pakistanais obtenu à partir de lait de bufflonne.

Un accompagnement que j'apprécie lorsque je vais dîner dans un restaurant pakistanais : le naan au fromage ! merci à manou et sa cuisine.

Boulettes de boeuf façon ragoût au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Boulettes, pommes de terre sauce tomate au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Boulettes de viande au chorizo au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Bœuf braisé à la Guinness au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Boulette de bœuf à la marocaine au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Bolognaise pour pâtes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

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