Mes origines maternelles me ramènent en Vendée et la fameuse brioche vendéenne j’ai souvent eu l’occasion d’en manger lors de vacances passées en Vendée lorsque j’étais adolescente.
Vous connaissez le thé vert mais avez-vous déjà cuisiné avec le thé japonais Matcha ? Utilisé pour la cérémonie du thé selon un rituel précis, les Japonais l'utilisent également comme colorant alimentaire ou encore comme arôme naturel avec des aliments.
Comme ma Brioche Hokkaïdo ( pain au lait japonais ) à était réussie j'ai décidé de refaire cette recette.
En décembre 2013, lors de notre court séjour à Paris, j'ai ramené un livre "Éclairs!", tout droit sorti de la pâtisserie de Christophe Adam.
Pâtisserie aux feuilles de cerisier à la façon de l'Est du Japon
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
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Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.
Vous cherchez une brioche légère à la mie filante, vous êtes au bon endroit! Nos amis les japonais ont trouvé la solution! Développer le.
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Une brioche Hokkaido, depuis le temps que je voulais la faire cette délicieuse brioche moelleuse et avec un fiston qui vit au Japon.
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Alors cette recette je devrais la mettre en tête de ligne !! j'allais dire de gondoles :d .
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