Ingrédients pour 2 personnes 1 pamplemousse rose bio 2 oranges bio 1 citron bio 40 g de gingembre confit Préparation Prélever du zeste sur une des oranges et sur le citron à l’ai…
Les Gourmands disent .
Autant le dire d'entrée de jeu : ces boulettes sont un véritables coup de coeur, réalisées déjà 3 fois depuis le début de l'année (mes filleuls de 7 ans 1/2 et 9 ans 1/2 s'en sont régalées).
Les Gourmands disent .
Voici l'assiette que j'ai composée pour la Saint-Valentin et que nous avons dégustée en amoureux.
A l'approche du week-end, pourquoi ne pas prévoir le traditionnel poulet rôti qui venait s'inviter le dimanche midi lorsque j'étais petite.
Vous ne réserviez le confit qu’à vos menus d’hiver ? Voici qu’il se fait printanier dans cette salade de confit de canard aux agrumes.
Je vous propose une recette très légère, juste pour sentir la saveur du poisson et des agrumes réhaussés par le gingembre.
Une recette simple où les saveurs des agrumes cohabitent avec harmonie auprès de celle du gingembre piquant et tonique.
Cake au confit d’agrumes Ingrédients : pour un cake de 28 cm de long 6 œufs 150 g de sucre en poudre 2 citrons jaunes Bio 90 g de farine type 55 90 g de fleur de maïs (Maïzena) 1 sachet de levure chimique (11 g) 120 g de beurre demi-sel 3 cuillerées.
Le cabillaud et les agrumes se marient à merveille, c'est connu.
Une recette saine et savoureuse du livre "Bar à soupe" aux éditions Marabout 1 kg de carottes; 2 oignons; 2 c.
Poireau, papillote, gingembre, orange, citron, lardon, fête, original, chataîgne, beurre
4 filets de dorades 1 citron bio 1 orange bio 1 morceau de gingembre frais 1 càs de crème épaisse sel 1 càc de miel Bien laver le citron et l’orange.
Je vous avais déjà donné une recette de saumon confit mais il fallait sans cesses vérifier la température.
La parfaite braisade d'agneau de lait : le collier désossé, paré et ficelé, cuit au miel et au jus de kumquat, accompagné de petits.
Aujourd'hui on est le 06 janvier : c'est l'épiphanie et je vous propose ces galettes feuilletées.
Les avis