Macarons café au sucre cuit (recette + cours de pâtisserie sur Paris)
Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.
Moka Infiniment Café d'après Pierre Hermé : génoise imbibée de café, crème légère au café, chantilly au café, sablé au café, bande de chocolat Dulcey
La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).
Entremets Café Dulcey Noisette d'après Titi La Toquée : croustillant praliné noisette café, biscuit moelleux noisette, praliné noisette café, crémeux café, mousse chocolat Dulcey, glaçage Dulcey
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Qui café la bûche ? d'après Clément Higgins : biscuit aux noisettes, croustillant praliné café, mousse lactée au café, nuage à la vanille
S'exclame une actrice bien connue dans une publicité du siècle dernier qui est entrée dans la mémoire collective, française du moins :-).
Bûche ELEGANTE d'après Philippe Bertrand pour Cacao Barry : pâte sablée cacao, croustillant praliné noisette, biscuit café, crémeux Zéphyr café, mousse chocolat lait Alunga, glaçage Alunga café
Entrée en scène avec élégance pour le réveillon de Noël.
Macarons noix de coco sucrés et gourmands - Patisserie.news
Recette de macarons noix de coco avec ganache chocolat blanc.
Bien choisir son mixeur plongeant pour la pâtisserie - Patisserie.news
Il existe de nombreux modèles de mixeurs.
7 conseils pour bien choisir son matériel pour débuter en pâtisserie - Patisserie.news
Il est indispensable de bien choisir son matériel pour débuter en pâtisserie.
Délicieux macarons Ducley de Valrhôna - Patisserie.news
Recette de macarons Dulcey, ganache montée légère et aérienne au chocolat blond.
Macarons ganache Tagada Pink ultra gourmands - Patisserie.news
Recette de macarons ganache Tagada Pink, des macarons qui nous font retomber en enfance.
Macarons menthe chocolat délicieusement irresistible - Patisserie.news
Macarons menthe chocolat, une recette remplie de gourmandise et de fraîcheur.
Réussir ses macarons : 7 conseils pour y parvenir - Patisserie.news
Réussir ses macarons n'est pas toujours chose facile, je vous propose 7 conseils pour vous améliorer et réussir enfin vos macarons
Macarons noisettes citron délicieux - Patisserie.news
Des délicieux macarons noisettes citron, recette de macarons à l'ancienne.
Mix pâtisserie, mélange maison de farine sans gluten pour pâtisserie
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Les 9 livres de pâtisserie à avoir dans sa bibliothèque - Patisserie.news
Les 9 livres de pâtisseries à avoir dans sa bibliothèque pour réussir ses pâtisseries des plus simples aux plus complexes.
Pourquoi mes macarons sont ratés? Astuces et conseils - Patisserie.news
Les macarons c'est capricieux et pour les dompter il suffit de quelques astuces.
Macarons au café
Macarons au café Une recette classique de macarons qui a beaucoup de succès en fin de repas lorsque l'on a des invités.
Macarons chocolat passion, ganache jivara - Patisserie.news
Macarons chocolat passion, ganache chocolat au lait et fruits de la passion.
Macarons inratables, recette de base - Patisserie.news
Recette de base des coques de macarons à la poudre d'amande.
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