Gaufres vanillées à la chantilly pistache

Tarte K Pistache Orientale d'après Christophe Michalak : biscuit Joconde pécan imbibé de mix oriental, bavaroise orientale, chantilly vanille pastis, praliné coulant pistache, glaçage rocher pistache

Qui pourrait croire qu'avant d'être celui que nous connaissons, C.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Gaufre au son d'avoine et à la banane ( 187 cal/par gaufre)

  Pour 8 gaufres: 4 œufs BIO 300 gr de lait de soja " Provamel " 240 gr de son d'avoine 100 gr de semoule d'orge ou de blé .

Source: Gourmandises sucrées ou salées

Gaufre de Liège aux myrtilles ( 195 cal/ par gaufre)

      Ingrédients pour 10 gaufres  7 g de levure de boulanger déshydratée 140 g de lait de riz 100 g d'eau .

Source: Gourmandises sucrées ou salées

La gaufre Liègeoise "selon la recette de La confrérie de la gaufre de Liège"

Préparation : 15 mn Repos : 10 + 15 mnCuisson : 5 mn Pour une dizaine de gaufres, il vous faut : - 10 cl de lait à température.

Source: Les délices de Delphine

Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises

Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Gaufre Bowl - Où une autre manière de manger vos gaufres

Des gaufres oui mais en forme de bol!! Le Gaufre Bowl est né ! Une nouvelle façon de manger vos gaufres et encore plus de gourmandise!

Source: Quand Julie Patisse

Mini coupelle en gaufre choco garnie de chantilly / confiture gingembre et fruits confits

    Bonjour à vous tous et toutes.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Aïoli revisité (au thermomix ou sans) : cabillaud mariné, courgettes tressées, gaufre de carotte, pomme de terre à la suédoise et chantilly à l’ail

Source: Papilles On Off

Gaufre de Bruxelles à l'anguille fumée chantilly à l'huile d’argan

Recette du magnifique livre My Kitchen Alphabet de Christophe Hardiquest que j'ai décliné en version miniature pour l'apéro.

Source: Tomate-Cerise

KIOTO d'après Laurent Le Daniel : croustillant praliné, dacquoise pistache, compotée mangue-abricot, suprême amande et chantilly mascarpone parfumée pistache

Je poursuis mon Tour de France sur les pas de Delphine et Christophe Michalak "A la rencontre des meilleurs pâtissiers et chocolatiers de France" et pose mes valises à Rennes chez un pâtissier Meilleur Ouvrier de France, que j'avoue ne pas connaitre.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Gaufres salées à la courgette - feta et curcuma ( 55 cal/ par gaufre)

      Pour 12 petites gaufres: 400 gr de courgettes ( poids net essoré entre les mains) 100 gr de feta light a 9% .

Source: Gourmandises sucrées ou salées

Gaufres au four banane & chocolat blanc ( SANS BEURRE) 193 calories par gaufre

Ingrédients pour 6 grosses gaufres: 1 banane 7 gr de cassonade ou sucre complet  100 gr de crème allegeé a 4% 4 gr de.

Source: Gourmandises sucrées ou salées

Gaufres de Liege ( 144 cal/par gaufre)

    Pour 18 gaufres: TP 40 min      TC 30 min 380 gr de farine 180 gr de.

Source: Gourmandises sucrées ou salées

Des gaufres comme à la Ducasse ( Ch'ti Gaufre)

Dans les Hauts de France, depuis toujours, une fois les fêtes de fin d'année terminées, on inaugure la saison des ducasses, ces fêtes foraines où les

Source: Une cuillère en bois

PISTACHO d'après Cécile Moritel : croustillant pistache, biscuit pistache, confit fraise et morceaux de framboises, cream cheese, mousse chocolat blanc pistache

Après l'entremets Forêt Noire (cf le 27/4/2022), nouvelle expérience avec cette cheffe/formatrice dont j'ai longuement parlé dans l'introduction de ladite Forêt Noire.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Tarte Abricot Pistache d'après Pierre Hermé : pâte brisée, abricots poêlés à la vanille, crème d'amande-pistache, streusel pistache

A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Bûche Zéphyr, pistache, fruits rouges et touche Ruby d'après Cacao Barry : biscuit praliné pistache, crémeux praliné pistache, insert gélifié framboise/ groseille/menthe, mousse chocolat blanc Zéphyr, plaques chocolat rose Ruby - Au pays des gourmandises

Où on ouvre en douceur la saison des bûches avec une association classique, même si, ici, la menthe vient ajouter un "petit grain de folie" :-).

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

GAUFRES A LA CHANTILLY VANILLE

Qui dit vacances.

Source: La chouette famille écolo

Les gaufres chantilly mascarpone et sauce au chocolat

Aujourd'hui, je vous propose ces délicieuses gaufres pour le goûter 😄 Ces gaufres sont légères.

Source: Ma cuisine pour tous

Gaufres à la chantilly & au saumon fumé

Les gaufres à la courgette pouvant se congeler, il suffit de monter un peu de crème en Chantilly afin d'obtenir de petits canapés au saumo.

Source: La cuisine d'ici et d'ISCA

GAUFRES AUX FRUITS-BANANES-FRAISES ET CHANTILLY AU MIEL

Pour le goûter d'aujourd'hui, j'ai préparé des gaufres pour écouler les bananes qui me restaient, fraises achetées ce matin et de la chantilly pour pl

Source: Zika Riffi