Mon menu végétarien d'octobre - Line Lisbonne Et Cie

Mon menu végétarien d'octobre - Line Lisbonne Et Cie

Un menu tout végétarien avec des produits tout bio pour 6 personnes. Le week-end dernier,  nous sommes allés faire un tour à la campagne. Quelle chance d’avoir de la famille avec un immense jardin… Une fois de retour, j’en ai profité pour cuisiner des légumes que nous avions rapportés.          ??????????????????????? Menu … Read More

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Les recettes similaires


Velouté de légumes au cresson - Line Lisbonne Et Cie

Velouté de légumes au cresson - Line Lisbonne Et Cie

Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Niveau de difficulté: Très facile ? Mixer avant de servir Ingrédients 1 botte de cresson ou un sachet de cresson prélavé ( 150 gr) 2 pommes de terre moyennes ( +- 300gr) 1 oignon 3 gousses d’ail 250 grammes de … Read More

Velouté de courgette jaune surprise - Line Lisbonne Et Cie

Velouté de courgette jaune surprise - Line Lisbonne Et Cie

Voici une jolie façon de convaincre les enfants de manger de la soupe de courgettes ! Une recette préparée avec des produits biologiques : courgettes jaunes, pommes de terre, lait végétal et un soupçon de fromage râpé  sans lactose... Aussi bon que beau ! Une recette proposée pour le défi de septembre sur http://recettes.de/defi-miam-des-legumes.

Mon menu végétarien de mars - Line Lisbonne Et Cie

Mon menu végétarien de mars - Line Lisbonne Et Cie

Un menu simple et sain pour les derniers jours de mars avec des légumes, des fruits, des céréales et des épices. Menu Soupe diététique de potiron et patate douce Chou rouge mijoté avec pommes et raisins Boulettes végétariennes Pomme au four  

Ma recette de Kaiserschmarren - Line Lisbonne Et Cie

Ma recette de Kaiserschmarren - Line Lisbonne Et Cie

En écrivant mes deux articles sur Vienne, je me suis aperçue que nous n'avions pas goûté cette délicieuse spécialité. J'ai consulté des recettes autrichiennes pour réaliser mon Kaiserschmarren que nous avons mangé en plat principal, après une soupe de légumes, à l'autrichienne.                           … Read More

Boulettes de panais en bouillon,d'Ottolenghi

Boulettes de panais en bouillon,d'Ottolenghi

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Lentilles à la noix de coco - Line Lisbonne Et Cie

Lentilles à la noix de coco - Line Lisbonne Et Cie

Lentilles à la noix de coco Pour 4 personnes Temps de préparation : 35 minutes en tout Temps de cuisson : 30 minutes Niveau de difficulté: Très facile Ingrédients 250 g de lentilles corail 1 gros poivron rouge 2 oignons moyens 1 cuillère à soupe de graines de cumin 1 cuillère à café de cucurma … Read More

Lasagnes poisson épinards - Ma p'tite cantine

Lasagnes poisson épinards - Ma p'tite cantine

Troisième et dernier épisode du feuilleton "Je finis les restes!" dix dos de colin, deux saumonnettes, quatre pavés de hoki et cinq coeurs...

Velouté de chou-fleur, carottes et cumin - Line Lisbonne Et Cie

Velouté de chou-fleur, carottes et cumin - Line Lisbonne Et Cie

Un velouté avec une texture onctueuse et une saveur délicate et originale, carotte et chou-fleur se mariant très bien. Comme d'habitude, j'ai choisi des produits bio pour cette soupe vraiment simple et rapide à réaliser et légère car les légumes sont cuits directement  dans l'eau sans ajout de graisse . 

Soupes, bouillons, veloutés : toutes mes recettes - Line Lisbonne Et Cie

Soupes, bouillons, veloutés : toutes mes recettes - Line Lisbonne Et Cie

La soupe est incontournable pour se réchauffer et manger des légumes... C'est aussi un plat à part entière qui peut être nourrissant et joli. Alors, ayons recours à notre imagination pour varier les couleurs, les saveurs et les ingrédients en fonction des saisons.  Velouté de carottes et de pomme au curcuma  Soupe d'hiver en 38 … Read More

Crème de courgettes - Line Lisbonne Et Cie

Crème de courgettes - Line Lisbonne Et Cie

Les jardins et les étals regorgent de courgettes et la ciboulette du balcon est luxuriante. Histoire de changer des salades, voici un potage d'été uniquement cuisiné avec des courgettes, un peu d'ail, des aromates végétariens , une crème végétale et... de la ciboulette toute fraîche.

Ecrasé de pommes de terre et brocoli - Line Lisbonne Et Cie

Ecrasé de pommes de terre et brocoli - Line Lisbonne Et Cie

Écrasé de pommes de terres et brocoli Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes au total Temps de repos : non Niveau de difficulté: Très facile Ingrédients 400 grammes de pommes de terre 400 grammes de bouquets de brocolis 3 gousses d'ail 2 cuillères d'huile d'olive ou … Read More

Effiloché de confit de canard en Parmentier - Line Lisbonne Et Cie

Effiloché de confit de canard en Parmentier - Line Lisbonne Et Cie

Effiloché de confit de canard Parmentier Ingrédients 1 kg 200 de pommes de terre pour purée 5 cuisses de canard confit 3 échalotes 1 pomme 1/2 juteuse 20 cl de lait 2 cuillères à soupe de crème ( de lait ou végétale) sel, poivre Si vous optez pour la présentation individuelle, il vous faudra des … Read More

Lasagnes végétariennes vertes et blanches - Line Lisbonne Et Cie

Lasagnes végétariennes vertes et blanches - Line Lisbonne Et Cie

Lasagnes végétariennes Pour 6 personnes TEMPS DE PRÉPARATION TOTAL 1 H ENVIRON 45 minutes pour les légumes 10 minutes pour la béchamel 5-8 minutes pour le montage Temps de cuisson : 35 minutes au four Niveau de difficulté: Moyen Ingrédients pour farcir les lasagnes 12 plaques de lasagnes vertes utilisables sans pr cuisson 250 gr … Read More

Soupe orange * carottes-pommes de terre - Line Lisbonne Et Cie

Soupe orange * carottes-pommes de terre - Line Lisbonne Et Cie

Soupe carottes-pommes de terre Pour 6 enfants Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps de repos : quelques minutes pour mixer Niveau de difficulté: Très facile Ingrédients 3 belles pommes de terre ( environ 600 gr) 4 carottes ( environ 450 gr) Facultatif: 1/2 cube de bouillon de légumes … Read More

Polenta moelleuse aux tomates séchées - Line Lisbonne Et Cie

Polenta moelleuse aux tomates séchées - Line Lisbonne Et Cie

  Une recette de polenta souple et parfumée pour accompagner une brochette de viande, un poisson ou pour compléter une assiette végétarienne. J'ai utilisé de la polenta instantanée italienne et des tomates séchées conservées dans l'huile d'olive et parfumées aux herbes. Si vous n'avez que des tomates déshydratées, reportez-vous au Plus du chef en bas de page.

Soupe diététique de potiron et patates douces - Line Lisbonne Et Cie

Soupe diététique de potiron et patates douces - Line Lisbonne Et Cie

Une recette simplissime de soupe sans matières grasses. J'ai proposé de petits croutons natures pour cette soupe diététique qui plaît aux petits comme aux grands.

Caldo Verde ou Soupe au Chou Portugaise (Portugal)

Caldo Verde ou Soupe au Chou Portugaise (Portugal)

Ingrédients pour 4-6 personnes: . 800gr de pommes de terre pelées et coupées en petits cubes . 400gr chou cavalier (chou vert) coupé en fines lanières . 200gr de chouriço ou linguiça (saucisse port…

Fruits et légumes de janvier - Line Lisbonne Et Cie

Fruits et légumes de janvier - Line Lisbonne Et Cie

 Acheter des produits de saisonEn faisant nos courses dans les grandes surfaces, pour des raisons pratiques et économiques, nous en oublions souvent le calendrier des saisons. On trouve de tout, n'importe quand et la traçabilité des produits n'est pas toujours accessible. Ce dont on peut être sûr, c'est que les produits hors saison ont poussé … Read More

Crème vanille facile - Line Lisbonne Et Cie

Crème vanille facile - Line Lisbonne Et Cie

Pommes caramélisées et crème vanille Pour 6 personnesTemps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de repos : 4 heures au frais Niveau de difficulté: Facile Ingrédients 75 cl de lait 4 cuillères à soupe de sucre blanc 2 cuillères à café d’extrait de vanille ou 2 sachets de sucre … Read More

Omelette aux légumes et chèvre~3 / 4 personnes

Omelette aux légumes et chèvre~3 / 4 personnes

INGRÉDIENTS  1 petite courgette 1 poivron rouge 1 oignon rouge 1 échalote 2 pommes de terre 1 dizaine de brins de ciboulette curry, cumin, poivre, muscade, sel 2 cuillères à soupe de lait d?a?

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