

Selon sa consistance, le tzatziki ( ou encore le djadjīk turc ) est soit un plat à part entière ( salade ) soit une sauce qui accompagne les viandes ou les poissons grillés ( ah, les souvlakis ! ).

J’ai pour habitude de prendre mes paniers de légumes a l’AMAP « le jardin de chantilly » .

Quand le potager regorge de tomates cerise.

Recette SALADE DE TOMATES du JARDIN ET FETA (poires, citrina, indigo pea proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Je vous ai parlé des délicieux fruits et légumes que j'achète maintenant au Jardin d'Ethan à Eysines.

40 ans et + ;) avec 2 filles, j'adore la cuisine, la pâtisserie, et mon rêve c'est de réussir à réaliser de vrais beaux gâteaux.

Savez vous que l'on peut remplacer la viande de temps à autre en utilisant des légumineuses ? Les légumes secs sont des trésors de bonne santé grâce aux minéraux, aux fibres et aux protéines qu'ils contiennent ! La lentille fait partie de la famille.

J'adore la rhubarbe ! je viens d'en planter 2 nouveaux plants dans le jardin.

Pour 6/8 personnes : 1 grosse courgette 1 petit bouquet de persil 1 petit bouquet de ciboulette 1 crottin de chèvre (un peu vieux) 200 g de farine 3 œufs 10 cl d’huile d’olive 10
J'ai un beau pied d'oseille dans mon jardin.
Cette recette m'a permis de vider mon frigo juste avant de partir en vacances.

Encore une tarte improvisée au dernier moment, "à l'arrache" comme on dit chez moi ;) le soir à 19h30 en rentrant du boulot et qui ma foi, n'était pas mauvaise.

Les premières asperges ont fait leur apparition, la menthe pointe timidement le bout de son nez et l'oseille est sortie de terre.

Mon potager me donne régulièrement de beaux petits concombres qui conviennent bien à garnir pour l'apéro :-) Ici j'ai choisi le tzatz.
De belles courgettes dans le jardin , mais pas encore de tomates donc au lieu de faire une ratatouille ou un tian sans goût j'ai eu envie de faire un flan et on s'est régalés !! Une belle courgette ou 2 petites 1 oignon 1 éclat d'ail Herbes de Provence.

J'ai encore, pour mon plus grand bonheur, des bons légumes bio du jardin auscitain.

Des cupcakes au chocolat pour une recette de goûter de Pâques, décorés avec une fraise enrobée de chocolat orange représentant une carotte dans un potager!

Vous adorez comme moi les tomates cerises ? Le jardin a particulièrement été généreux et vous ne savez plus quoi faire de vos petits fruits rouges ? Après les avoir mangées natures, les avoir mis à l'huile ou au vinaigre, j'en fais des réserves qui patienteront.
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