La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).
Proportions pour 1 Verre Temps de Préparation 5 Minutes Temps de Cuisson 2 Minutes Café Viennois ► 30 g d'arabica moulu ► 2 dl de lait ► 5 cl de crème ► 20 g de sucre glace ► 2 morceaux de sucre 1.
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