J'ai la solution pour faire manger des pois chiches aux enfants.
Une autre solution pour manger des pois chiches et pour régaler les enfants, c’est les panisses.
Cette va enchanter les amateurs d'olives verts d'Espagne.
Cc les copinautes Comme vous le savez je suis originaire de Marseille et les panisses on fait le bonheur de mon enfance !
J'ai trouvé cette recette de Julien Magne du livre "La lentille verte du Puy" très originale.
"De youss' " tu prends tes protéines? (question que les véganes se font poser.
La Bataille Food est un rendez-vous mensuel qui se tient tous les premiers mercredis du mois à 18h.
Ce sont des galettes de farine de pois chiche (laquelle se trouve en magasin bio, exotique et même en supermarché, au choix), et c'est.
La panisse est une bouillie de farine de pois chiche solidifiée, frite en beignets de formes diverses (bâtonnets, rondelles, dés), très appréciée sur la côte provençale, du Vieux Nice à l?Estaque (Marseille).
Cette semaine, mon fils ayant contracté la varicelle, nous avons ressorti une vieille recette qui me vient de mon arrière grand-mère.
S'il est une chose absolument irrésistible pour moi à manger, ce sont les cacahuètes, le chocolat noir et les chichis de l'Estaque plage!.
Une recette bien provençale.
Que faire avec de la farine de pois chiches ? Elle s'utilise dans les recettes traditionnelles de panisses et de la socca à Nice, les crêpes marocaines mais aussi dans la cuisine végétale ou végétarienne.
Lll➤ Hello les gourmands ♥ Aujourd’hui on essaye de faire de la Socca, une galette de pois chiche symbole de la gastronomie Niçoise! Les panisses à Marseille,
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